がんばったが…

昨日はかなーりがんばって「ハヤシライス」を作っちゃいました。 しかも、しっかり粉を炒めて作ったのですが…粉がだまになってしまった。 そういえば、以前カレーを作ってみた時も同じだったような… なんかコツがあるんですかねぇ。 何か知ってる方、情報お願いしまーす。 そういえば、これを作るにあたってワインを買ったのですが、 まぁ、調理用だし安物で良いだろと買って、 そして飲んでみたのですが… なんか味が薄い。 やっぱ安物なんて、こんなもんなんですかね??