グレープフルーツとキウイのジャム

グレープフルーツ２つとキウイ5つを、その重さの40%くらいのお砂糖とポッカレモン少々を加えて、アクを取りながら、コトコトじっくり煮込みます。 トロッとしてきたら最後にブランデーを大さじ1加えて火を止めて出来上がり👍 ヨーグルトに入れたり、トーストに塗ったり👍 グレープフルーツとキウイ、想像した以上の相性でした。 今日も自己満足(笑)