今夜のおかず

今夜のおかずは、DS献立全集の中から「なすと赤ピーマンのドライカレー」。 赤ピーマンがなかったので、普通のピーマンだけど・・・（笑）。 DS献立全集はもうしばらく前に何となく買ったソフトで、一度も使ったことなくて（汗）。 ヒマな時にただ見ていただけだったの。 1度くらいは使わないと、、、と思い、健太が食べたいと言っていた「なすと赤ピーマンのドライカレー」を作ることにしたんです。 煮詰める途中で味見をし、これ食べれるの？？？って感じでかなり心配だったけど、出来上がったものを味見したら意外とおいしい！びっくり（笑）。 これなら大丈夫～(*^^)v 実は今日出かけた時に、万が一のことを考えて、デパ地下でおかずを少し買ってきたんです。 余分になっちゃったけど・・・たまにはいいかな？（笑）おかずがたくさんっていうのもね～(^^)