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2010年01月31日
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昨日は、ミフユさん家で餃子パーティー♪ IHホットプレートも連れて行きましたよ。

焦げ目をつけて、水溶き片栗粉をいれてフタをすれば、パリパリの羽つき餃子の出来上がり。

100個くらいミフユさんが用意してくれたが、2家族であっという間。特に子どもたち…ハイエナかよ?という勢いだった。


実は餃子って、唯一わたしが手作りしないものなのだ。労多いが益薄し(笑)
刻んだり包んだり大変な割に、食べるのあっという間だもん。それに皮高いし、大量に作れば安上がりじゃないのがむかつく(笑)手作りのほうが高くつくもん。


昨日、手作り断然おいしかったから、作ろうっと。


さて今日は…
あの牛の心臓をくれたdolphinちゃん。今回は冷凍フグ&野菜&冷凍川魚(にじます?)を持ってきてくれた。

フグは、早速解凍してお鍋にして、ありがたく頂きました♪
IHの付属鍋だと加熱が早い。最後の雑炊も、透明フタだから卵の加減がよくわかるのだ~。

昨日も今日も写真とる暇なく食べてしまいました。


冷凍川魚、なに作ろうかなあ。

と、まわりの人に美味しい思いを味あわさせてもらった週末だった。








最終更新日  2010年02月01日 13時03分14秒
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