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2010年01月31日
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昨日は、ミフユさん家で餃子パーティー♪ IHホットプレートも連れて行きましたよ。

焦げ目をつけて、水溶き片栗粉をいれてフタをすれば、パリパリの羽つき餃子の出来上がり。

100個くらいミフユさんが用意してくれたが、2家族であっという間。特に子どもたち…ハイエナかよ?という勢いだった。


実は餃子って、唯一わたしが手作りしないものなのだ。労多いが益薄し(笑)
刻んだり包んだり大変な割に、食べるのあっという間だもん。それに皮高いし、大量に作れば安上がりじゃないのがむかつく(笑)手作りのほうが高くつくもん。


昨日、手作り断然おいしかったから、作ろうっと。


さて今日は…
あの牛の心臓をくれたdolphinちゃん。今回は冷凍フグ&野菜&冷凍川魚(にじます?)を持ってきてくれた。

フグは、早速解凍してお鍋にして、ありがたく頂きました♪
IHの付属鍋だと加熱が早い。最後の雑炊も、透明フタだから卵の加減がよくわかるのだ~。

昨日も今日も写真とる暇なく食べてしまいました。


冷凍川魚、なに作ろうかなあ。

と、まわりの人に美味しい思いを味あわさせてもらった週末だった。








最終更新日  2010年02月01日 13時03分14秒
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 餃子!♪   黒ひつじ さん
ホットプレートで餃子、最近やってなかったです。
久しぶりにやりたいなぁ・・・。
フライパンで焼いて出すのだと自分一人だけが忙しい思いをするので我が家もH・プレートでやってます。
フロレンさんが餃子手作りしないなんて意外ですー。
自宅で作る「肉肉感!」はやっぱり美味しいですy (2010年02月01日 16時34分35秒)

 Re:黒ひつじさん   フロレン さん
黒ひつじさん
だってね、6人家族がたらふく食べる量ってすごいよ。餃子の王将じゃないんだから、ひとりでできないよ(笑)
でもね、俄然やる気になりました。しばらく続く予感が(へへへ) (2010年02月01日 17時04分39秒)

 川魚?   ミフユさん さん
うちも餃子、続きそうです。
お互い精進しましょう♪
ところで川魚って・・・やっぱ塩焼き?
dolphinさん、そうゆうのどこで入手? (2010年02月01日 22時17分59秒)

 Re:ミフユさん   フロレン さん
ありがとう♪おいしかったよ。なんにも手伝えなくてゴメン。
dolphinちゃんの入手経路謎です(笑)
川魚は、甘露煮か唐揚げかなあ?
おすそ分けいる? (2010年02月01日 23時09分48秒)


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