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2011年11月17日
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カテゴリ:レシピブログ
先日、栗原はるみさんが出ている「プロフェッショナル仕事の流儀」を見て

長いことタルトタタン作ってないなぁ。以前作ったとき崩壊したしなぁ・・・一度栗原さんのレシピでやってみよう!と
「harumi」という本を購入して、作ってみた。

栗原さんのレシピより砂糖を減らしました。
それでも結構甘い!! 甘いのが美味しいんだけどね。

上手にできたでしょ?
パイ生地は、冷凍でなくちゃんと手作りしました。フープロで(笑)フープロ使った時点でちゃんとじゃないかも? パイ生地レシピはこちら
かなりかなり美味しかった♪ もう一度紅玉見つかったらやってみよう。

P1020122.JPG







最終更新日  2011年11月17日 16時34分13秒
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 ああ!これ・・・   黒ひつじ さん
わたくしも観ていましたアノTV。
タルトタタン・・・食べたいと思っていたところです。
あのTVで栗原さんも二槽式洗濯機ユーザーだと知ったの(爆)

最近全然お菓子もパンも作れていなくて
以前毎日の様にアレコレ作っていた日々が嘘の様です。
(でも買って食べてはいるんですよ・笑)
ストレスをためたくないから「作れない自分・・・ダメだなぁ」とかは
考えない様に暮らしています。 (2011年11月17日 21時08分02秒)

 Re:黒ひつじさん   フロレン さん
黒ひつじさん
みたみた!栗原さんより山本麗子さんの料理が好きだったけど(雑貨は好き)、あれ見ていいかも好きかもと思ってきました。

わたしも夏はパンもお菓子も作らなかったなあ。気持ちがのらなかった。今、やっと作ろうかなという気になってきた。黒ひつじさんもまたそんな気になるだろうし、買って食べるのもいいもんだ(笑)私たち、今まで人の倍作ってたから、それでええねん。 (2011年11月18日 21時34分34秒)


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