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2007/11/18(日)00:49

■■ カスタードクリームと卵白消費の関係

お菓子日記(107)

ふつう、カスタードクリームが食べたい!とは言いませんよね? ・・・わたしは言わないかな(笑) 強いて言うならば、 カスタードクリームいっぱい詰まったシュークリームだとか! カスタードクリーム入りのクリームパンだとかね! ・・・そういう言い方はします(笑) それが・・・。 カスタードクリームだけ食べたいと言い出した同居人。 なんでぇ~???? 特に理由はないそうですが無性に食べたくなったそうです。 それって、カスタードプリンの間違いじゃないのかなぁ~?? ・・・と聞いてみるも、違うそうです。 まぁ、簡単なので思いきり食べられるように作ってあげました。 カスタードクリーム by mashiho レシピ2倍の分量で!!玉子6個に牛乳800ccで!(笑) 仕上げに 今夜は、ラム酒をきかせて香り高いカスタードクリームを練り上げたよ。 明日になって、プリンだったとは言わせないよぉ~~~!!! おかげで卵白6個分。それもLサイズの玉子。 ハンパじゃない量なんですけど??? 参るわぁぁぁぁぁぁぁ・・・・。 卵白消費対策として考えられるものは、 チュイール・フィナンシェ・卵白プリン・・・くらいかな。 この他に作ったら美味しいよ!というレシピをご存知の方は教えてください。 ◆週末72時限定タイムセール ◆送料0円満載!お歳暮 ◆厳選クリスマスプレゼント! ◆楽天おせちランキング1位!~博多久松のおせち~ ◆2008年お正月限定企画~京菓子おせち~

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