自前の牡蠣。

ここでは今が時期、牡蠣が旬です。 ■蒸して、焼いて■　　　　平成22年4月4日　　晴れ こつこつ育てた牡蠣です。 今年は、まずまず。 お客さんは、満足。 ここまで大きくしました。 美鈴では、牡蠣を蒸してから焼きます。 そのほうが、おいしくいただけますよ。 いろいろ試しましたから。 今が旬です。