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夏は涼しく過ごそう ~快適節電ライフ~

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老害098@ Re:検査入院します(04/12) 能登半島地震で被災された方々に、心から…
老害098@ Re:検査入院します(04/12) 新年明けましておめでとうございます。 …
ハゲ親父🐧@ Re:検査入院します(04/12) 皆様、新年明けましてお目出度うございま…
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老害098@ Re:検査入院します(04/12) 年の瀬が押し迫ってまいりました、皆さま…
2020.10.17
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カテゴリ:カテゴリ未分類
京都美山産松茸を使った会席料理をいただいてきました。
今年はキノコ類が豊作と聞いていたのですが、気温の高い日が続いたせいで、
例年なら旬の今週始めになってようやく入荷したそうです。
GoToトラベルのおかげで、他の料理並の値段で松茸をたっぷりいただくことができました。
この風味がわかるのは、味覚や嗅覚に異常はない証拠。
こういう検査を、毎週公費で実施してくれないかなぁ。

    前菜 真ん中が松茸
  • DSC_028368.JPG

  • 松茸入り茶碗蒸し
  • DSC_028369.JPG

  • 鱧と松茸の土瓶蒸し
  • DSC_028371.JPG

  • 鮎と松茸と栗の陶板焼き
  • DSC_028372.JPG

  • 子鮎と松茸と季節野菜のてんぷら
  • DSC_028373.JPG

  • 松茸ご飯
  • DSC_028374.JPG

他に刺身などもありましたが省略。





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Last updated  2020.10.17 17:04:16
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