「乾坤一擲」 橋 亭 瓦 版

2008/03/13(木)15:35

キムチグランプリ?

料理(288)

ポッサムキムチという「王様のキムチ」と呼ばれるものがある。牡蠣やえび、イカ等を白菜キムチで包んだもの。なお、「ポッサム」とは韓国語で「包む」という意味・・・なキムチのことだ。キムチ好きの私はさっそく評判である某県から取り寄せてみた。「なるほど・・・」 つい先日、韓国で行なわれたという「キムチグランプリ」で優勝したというキムチを購入してみた。「ふうん・・・」 私はキムチにはちと厳しい。グランプリであろうが、王様であろうが、納得しないものはしない。 知り合いが自分で漬けたキムチ・・・こういうほうが断然うまかったりすることってあるでしょ?あれ、原価とか利益とか考えていないからこその味なわけですよ。あみ、とか、イカの塩辛とか、りんご、梨など好きなだけ使えるしね。となると、市販されているものでは勝てないのか?となりますよね。ところが、その分値段を上げればいいわけで、その値幅が一般流通品と大差なければ、なおいいわけで・・・。そんなキムチは実際にあります。最近、ご無沙汰しちゃってるけど、←一日ももたないため(あ、一気に終わっちゃうという意味ね)別にともだちが売ってるからってわけじゃないですよ。ほんとにおいしいから、食べて欲しいキムチ。まだ、あるかも⇒ 大村屋酒店予約受付中らしい。 きょうのBGM 「どうにもとまらない」BY山本リンダ←衣装といい、キムチみたいな歌だな。   

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