はじめまして！

三度の飯よりパンが好きパン子です

今日もパンが食べたいな・・・

ということで、
お邪魔したのはこちら！！

ベーカリーカフェ　レイクルイーズさんです

おいしいパンはもちろん、おいしいコーヒー、

そして「べーめん」を味わうことができます！

みなさんはべーめんをご存じですか

結構テレビとか雑誌でよく紹介されてるんですよ～

◆◇べーめんとは・・・◇◆

海津市産の「ハツシモ」米を原料に、つなぎとして小麦粉グルテンを一切使用せず、

少量のでんぷん（５％）のみで仕上げた無添加製法のめんです

モッチリとしていてコシがあり、お米の風味も満点の新しい食感を実現しました

（米面・べーめん＠レイク・ルイーズ　参照）
http://www.kome-men.com/02_0contents.html

パン好きなパン子は、さっそくパンを買いに・・

あちょうどランチタイムですね～♪

しょうがないな。ランチもいただくとしましょう

まず入ると・・・おいしそうなパンが売っています

店内は落ち着いた雰囲気で、女の子の１人ランチでも全然いけますよ！

さっそく注文

待ってる間に、私に同じくパン好きの子供「ぱんすけ」が早くパン食べたいというので・・・

お先にいただきまぁす

おいしそうに食べます

売ってるパンは、店内で食べることができるのです

そして・・・お待たせしましたぁ！！

べーめんランチ（べーめん＋サラダ＋ドリンク）

パスタランチ（パスタ＋サラダ＋ドリンク）

サンドイッチランチ（サンド＋サラダ＋スープ＋ドリンク）

どれもおいし～～～

すべて日替りなので、毎回違う味が楽しめます

それにしてもべーめんおいしい！

冷たいべーめんは初めて食べたんですが、独特のモチモチ食感が際立ちます

そして、さっぱりしていてヘルシー

他にもサンドイッチやデザート、ドリンクのメニューが豊富です

おいしそう！！

でもおなかいっぱいなので、また次回。・・・と思ったけどやっぱり少しだけ食べたい！

ということで、デザートセット（＋２００円）を注文

コーヒーを注文するとミルクの代わりに生クリームがついてきます

（ちゃんとランチセットのコーヒーにも生クリームがついてますよ）

おいしいパンケーキをいただき、満足満足

帰りに店内で売っている、べーめんと米粉を買って帰りました

もちろんパンも

みなさんもぜひ行ってみてくださいね

（おまけ）
家に帰り・・・
今日の夜ごはんは何にしようかなと考えていると・・
先ほど買ったべーめんと米粉が

早くおいしい料理に変身させてほしい

と訴えてくるのです。
しょうがないなぁ・・・
ということで、米粉は私が、べーめんは夫が担当

クッキング　スタート

まず米粉

具を炒めて、米粉とコンソメを溶かした牛乳をフライパンに投入。
あっという間にシチューの出来上がり
米粉を牛乳に溶かして加熱すると３分ほどでとろみがつきます
子供は離乳食の時から、この米粉シチューが大好きです

大人用には、もう少し米粉をたして、チーズをかけて焼くと・・・

あっという間に手抜きグラタンの出来上がり

次にべーめんはこんな感じに

あさりと生ハムとバジルのべーめんです
よく冷やしていただきました

米粉もべーめんもお米の特性を生かしたナイスな商品ですね

いろんなアレンジが楽しめます
ぜひみなさんも米粉料理やべーめんのアレンジにチャレンジしてください

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ＢＡＫＥＲＹＣＡＦＥ　ＬＡＫＥ　ＬＯＵＩＳＥ
海津市南濃町奥条２９２番地９
電話　0584-55-0777
営業時間　８時～１８時　
定休日　木曜日

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