六本木５丁目女社長水野のつづる♪もも組♪日記

スローフード

イタリア辺りののんびりした生活を今のファストフード文化に対抗してクローズアップさせていったのが始まりだと言われてます。
スローフードは昔ながらの食生活を大切にしてマンマ（イタリアのお母さん）が時間をかけてじっくり地元の素材を生かしてお料理した物を
家族揃ってゆっくり食べましょう！人生を立ち止まってゆっくり眺めましょう！
っていう提案なんですね。