2008/12/19(金)18:14
チキンオートミール焼き弁当☆
時間がないのに俵おにぎり。
当然、時間ぎりぎり。。。
~お弁当メニュー~
・卯の花(卯の花・干しシイタケ・にんじん・こんにゃく・ごぼう・鶏ささみ・青ネギ)
・俵おにぎり
・蒸しキャベツ
・お花のにんじんグラッセ
・アボカドマヨチーズ焼き
・チキンオートミール焼き
・焼き鮭
・カボチャサラダ(カボチャ・ベーコン・たまねぎ・ラディッシュ)
・ほうれん草と舞茸ソテー
え?おにぎりにハートがついてる?
ああ、これ…わさび海苔なんですけどね。(*^▽^*)にこっ
ラップかぶせて透明プラの蓋をしたら、
見事にハート型が消滅したことを確認しましたです。。。( ̄▽ ̄;)あうっ
(左上)卯の花と俵おにぎり
卯の花はだいたいいつもこんな具。青ネギがやたらいっぱい入ってます。
俵おにぎりはもちろん、型をつかってます♪
こういうやつ↓
(右上)チキンオートミール焼き
以前、鶏手羽元で作っていたオートミール焼き。
ケチャップをもみ込んでから酒・醤油(1:1)に一晩つけこみ、
朝、オートミールを押さえつけるようにまぶしつけて(←ポリ袋に入れて)
180度のオーブントースターで15分ほど焼いてます。
独特の食感と、オートミールの高い栄養価をゲット☆(笑)
(左下)アボカドマヨチーズ焼き
7~8mmの半月切りにしたアボカドの上面に軽く塩をふり、マヨネーズとピザ用チーズ、
パセリ、更に粉チーズもふって180度のオーブントースターで7~8分焼きます。
(右下)カボチャサラダ
玉ねぎ、ベーコン、ラディッシュなど具がたっぷり~。
あらら。
気づけば今週もおしまいですよ。
来週はクリスマスですね~。
皆さんはどんなクリスマスを予定されているのでしょうか?
うちはひっそり自宅でホームパーティ(?)です。
今年こそは高級レストランでフレンチのフルコースだと思ってたのになァ。チッ!( ̄、 ̄)
ちなみに…クリスマス(25日)は5回目の結婚記念日です。(; ̄ー ̄)
では皆さん、どうぞ楽しい週末を~
あ、でも大掃除&年賀状がまだ終わってない方は頑張って~!
…っていう私も、がんばらねば。(;´▽`A``アセアセ
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