手つくりハム・ソーセージ専門店

本場ドイツの伝統の技を加味して、磨きぬかれた優雅な仕上りを創り上げています。
一つ一つ材料を吟味し塩漬けして何日も低温で熟成させ、桜のチップで丁寧にスモークして仕上げてあります。

徒歩：JR横須賀線・鎌倉駅東口徒歩約20分
バス：鎌倉駅バス4・5番乗場・鎌20・23・24・36・岐れ道下車バス停前
駐車：なし、頼朝の墓近郊コインパーキングが便利
住所：雪ノ下3－9－24黒川ビル
営業：10：00～18：30
定休：第3火曜日
電話：0467ー22ー6181
価格：スモークハム100ｇ400円、フランクフルトソーセージ100ｇ300円

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