kamecoco日記

2008/09/14(日)18:42

今日は十五夜、お月見だんごよん♪♪♪

手作りお菓子(和)(25)

今日は十五夜だったんですよね 夕方まで、忘れてました おやつがてら、お月見団子を娘と作りました 粉をこねてから、2人で丸めて私が茹でる。 子ども2人は家から見えるところへススキを取りに 十五夜らしいでしょ       作り方    だんご粉 1袋(300g)  水 200cc  砂糖 大さじ1  たれ (醤油 大さじ2  砂糖 大さじ8   水 100cc  片栗粉 大さじ1)  1 団子の粉と砂糖をボールに入れ水を入れて捏ねる。  2 適当な大きさに丸め、鍋にお湯をはり茹でる。浮き上がってくればOK。  3 茹で上がったら、冷水につける。  4 鍋にたれ用の水、醤油、砂糖をいれ火にかけ砂糖が溶けたら、水に溶かした    片栗粉をいれとろみをつけて団子にかけてできあがり。 今のところ、お月様はでていないようです 綺麗なお月様が出るといいですね。

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