2008/09/14(日)18:42
今日は十五夜、お月見だんごよん♪♪♪
今日は十五夜だったんですよね
夕方まで、忘れてました
おやつがてら、お月見団子を娘と作りました
粉をこねてから、2人で丸めて私が茹でる。
子ども2人は家から見えるところへススキを取りに
十五夜らしいでしょ
作り方
だんご粉 1袋(300g) 水 200cc 砂糖 大さじ1
たれ (醤油 大さじ2 砂糖 大さじ8 水 100cc 片栗粉 大さじ1)
1 団子の粉と砂糖をボールに入れ水を入れて捏ねる。
2 適当な大きさに丸め、鍋にお湯をはり茹でる。浮き上がってくればOK。
3 茹で上がったら、冷水につける。
4 鍋にたれ用の水、醤油、砂糖をいれ火にかけ砂糖が溶けたら、水に溶かした
片栗粉をいれとろみをつけて団子にかけてできあがり。
今のところ、お月様はでていないようです
綺麗なお月様が出るといいですね。