楽天　キャメルのハッピーライフ

こんにちは
まだまだ暑いですね！

さて、久々にレシピです。
我が家の畑でとれた空芯菜とニンニクの炒めもの。

今回は超シンプル！お酒も入れませんでした。

オリーブオイルにニンニクスライスを入れて、中火で香りが出てきたら弱火。

そして、空芯菜を投入。
弱火で炒めた方が野菜から水分が出すぎず美味しい。

で、あとはお塩をシャカシャカ5回くらい。
空芯菜一束よりちょっと多かったので、目分量です。



弱火なので、炒めるのに時間がかかりましたが、美味しい仕上がりです