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2021.04.04
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カテゴリ:チェンマイ
アジアの星一番のブログは極力リアルタイムで掲載したいと言う目標があります。
しかしながら、今日の出来事を今日書いて翌日の朝アップするのは、結構、時間的に
大変な作業なのであります。

例えば、飲んで帰って22時。それからブログを書くのは厳しいです。
翌日起きてから書くのも厳しいです。

それで、パタヤ日記は1日遅れで掲載することに致しました。
すみませんですなー。旅に出たときは、大体1日遅れでアップしています。

チェンマイにいた頃に原稿を書いた、スターアップルを掲載致します。

====================================

CLLのメンバーの方で、広い庭があり豪邸に住む方がおられます。
その方より、庭で採れたと言う果物を頂きました。

これです。スターアップルと言うらしいですが、アジアの星一番は、これまで
食べたことはありません。







縦に半分に切った所です。







さらに半分に切り、皮を向きました。
頂いた時、皮は厚めに剥いて、中を食べると聞きました。

確かに、外側は食べられません。







スターアップルはまん丸なボール状の果物ですが、横に切るとスターが
現れるところから名付けられたのだろうと言われています。

横に半分に切ると、確かにスターが現れます。

ネットで調べましたが、皮を剥いて食べるより、半分に切り、中心の柔らかな
どろっとしたところをスプーンなどですくって食べた方が良さそうです。







タイ名も、エップン パー(野リンゴ)、エップン ヤーン(ヤニリンゴ)、
エップン ムアン(お国リンゴ)などと、リンゴと呼ばれています。
味がリンゴに似ているからなのではなく、スターアップルという言葉を
元に名付けたのではないか、と言われています。

北部ではそう珍しくないそうですが、全国的にはほとんど出回っておらず、
知らない人も少なくありません。アジアの星一番も知りませんでした。

スターアップルの和名はスイショウガキ(水晶柿)と言います。
確かに、種周りのとろっとした感じは熟し柿に似てなくもありません。
そのせいか日本人の評判は上々のようですぞ。







別の日には、アジアの星一番の朝食、パパイヤを持って来てくれました。
有難いですね。そして広い庭を推測されます。色んな果物が生って
いるのですから。






スターアップル、食べる所は少ないですが、(中心のドロっとした所のみ)
甘くて美味しいと言えます。

ただ買って食べようとまでは思いません。






Last updated  2021.04.04 07:44:33
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