薪倶楽部

2010年01月31日

(8)

カテゴリ：料理

こんばんは、
紙太材木店の田原です。

昨夜は薪倶楽部の新年会、
昨年の5月にも打ち上げと称して
皆で飲んで騒いだのですが
今回は新年会です。

今工事中の八百津町のＦ様も参加して
楽しい会となりました。

今回の料理はアンコウ鍋が主役です
1.30 035.jpg

北部市場で
一匹丸ごと購入して
吊るし切りでさばきました。
私ではありません、
鈴木大人です。

その他の料理のご紹介
ひらめの薄作り
1.30 050.jpg

お酒は

九頭龍
魚釣りの大好きな誰かが
川の字を書き込んでおります。

こちらは鯖のお刺身
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ひらめも鯖も盛り付けが美しいですね、
この仕事は飯田大人の華麗な腕さばきです。

1.30 056.jpg

今回は煮魚もあります。
その他の料理は残念ながら
写真を撮れませんでした、
写真なんぞ撮っていたら食べられてしまうからです。

結局午前様となり、
何人かが泊まっていく事になりました。

それでは皆さん
また明日。

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Last updated 2010年01月31日 17時29分04秒
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