お米屋さんのばんごはん

ばぁちゃんが

『明日、弁当がいるんだけど何かおかずになるようなのあっかね？』

ひぃー！もうチョットはやく言ってちょうだいな

子供じゃないから、ウィンナーって訳にはいかないし。

ってことで、色々作ってみました。

　鶏肉のガーリックソテー

　イカのオイスター炒め

　ナスの味噌炒め

　鯵のカレー焼き

　大根菜の煮びたし

　湯葉のおさしみ

　冷やしトマト

そして・・・

出来上がった頃

『やっぱ、明日昼帰ってくるてぇ』

.....(;__)/| ずぅぅぅぅん

まぁ、いいか。いっぱい食べてね 

鶏肉は、ガーリックをゆっくり油で炒めて香りを出してから

鶏肉を入れます。後はたーっぷり出てくる油をキッチンペーパーで吸いながら

皮ををパリパリ仕上げます。お皿に盛ってから塩コショウでいただきます。

鯵は小麦粉とカレー粉を適当に合わせたものを3枚におろして塩コショウした鯵に

つけてフライパンで焼いただけ。子供も大好きですよ。