お米屋さんのばんごはん

朝から人間ドックでなんかつかれたな～

行き帰りの道中、車の中でアタシばっかり寝ちゃってゴメンネ。パパ

そして、人間ドックの帰りに必ず立ち寄るのがプラーカ３の前にある

自然食品のお店。名前もわかりませんが・・・

『パリパリ菜』　￥１００

『くうしんさい』みたいな・・・

炒めちゃいましょう。

面倒だけど、茎と葉をちゃんと分けて炒めると美味しい。

味付けは塩コショウと最後にオイスターソース。

　エビチリ（ふわふわタマゴ添え）

　パリパリ菜炒め

　野菜のすき焼き風煮物

　佐渡名産　えご

　きゅうりのからし漬け

　トマト

すき焼き風の煮物は時間が無い時とか良く作ります。

今日は、キャベツ、玉ねぎ、油あげ、にんじん、ごぼうです。

お肉は入りません。すき焼き風の味付けにするとみんな喜びまっせ。

からし漬けは砂糖、塩、粉からしだけです。本当はもっとピリっとさせたいけど・・・

家のボクちゃんが嫌がるので・・・

きゅうり１キロに砂糖大さじ６、塩大さじ２、粉からしお好みでって感じです。

ビニール袋に入れて一晩で食べれます。

『パリパリ菜』もクセがなくて美味しかった。