いちご大福

　電子レンジで、超簡単に作れます！お試しあれ！＼(^O^)

　　≪いちご大福　10個分≫（いちごが小さければ12個分）

◎材　料◎

　いちご…10個（小さければ12個）

　白玉粉…115g　砂糖…45g　水…150cc

　こしあん（市販の物でOK）…250g

　片栗粉…適宜

◎作り方◎

　1.　いちごは洗ってへたを取り、水気をよく拭いておく。

　2.　こしあんを、いちごの数に等分し、いちごのとがった方を上にして、あんで包むようにして丸める。（この時、いちごの先を少し出して包むと、出来上がりがきれいです。）
　
　3.　耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水をすべて入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜ合わせ、電子レンジに入れ、2～2分30秒加熱する。

　5.　いったん取り出し、しゃもじでよくかき混ぜる。

　6.　もう一度、電子レンジに入れ、2～2分30秒加熱し、取り出して底から返すようにしてしっかり混ぜる。（熱いので注意してネ！）

　7.　出来上がった生地を、片栗粉で打ち粉をした台にあけ、上からも片栗粉をまぶし、いちごの数だけ等分する。

　8.　等分した生地を手のひらで延ばし、作っておいたあんの上からかぶせるように包み、形良く丸める。（いちごのとがった方を上にして包んでね）

　9．出来上がり！！

　　☆いちごの代わりに、栗の甘露煮やバナナでも、美味しくできますヨ！☆