贅沢三昧！その２～大阪　土佐堀　このは～

昨日の続きです。 Ｙちゃんとビストロ・ド・ヨシモトさんで充実ランチを楽しみ、夜は「このは」さんという肥後橋にある和食のお店に行きました。（参考愛読ブログ　自堕落的 食べ・飲み歩記さん） 愛読している数々のブログでも、hanakoのおいしい店グランプリでも紹介されていたお店。 すごく気になっていたのです。 お店は肥後橋の駅から少しだけ歩くくらいの距離のところで、ひっそりしたたたずまいが良い感じ。 コースが\5,000ということだったのですが、今日のお昼のビストロ・ド・ヨシモトさんでかなりおなかがいっぱいだったので、今日はアラカルトでお願いすることにしました。 まずはお通しがでてきました。 なめこと柿の白和え。柿の白和えなんて初めて食べたのですが、すごく合う！ 柿の甘さと豆腐の甘さが、ほわわ～んとさせてくれました。 次にお刺身の盛り合わせ。 手前左から、昆布締めした鰺 手前右が、皮をあぶったサンマ 奥の右が　イカ 奥の左（大葉に隠れています）が・・・・あ！なんだったっけ・・・・（冷や汗） ４種類あったのですが、ああ忘れてしまいました＿|￣|○　鯛だったかな・・・ とても新鮮で、どれもおいしかったのですが、イカが簡単にかみ切れるので、イカのお刺身が少し苦手は私としてはこれは嬉しい♪ お次はＹちゃんリクエストの　白子の天ぷら 生の青海苔をつけて食べるそうなのですが、これがまたおいしい！！！！ 白子ってだけでもおいしいのに、この「海×海」の幸　組み合わせがこんなに合うんですね。 白子も口の中でとろけました。 お次は　きのこの朴葉焼き　 いいねえ～七輪♪おみその香りがたまりません！ 予想通りのおいしい味。お酒が飲めたら最高なのに（ちなみに飲めないのは私だけ）。 お次は　根菜の炊き合わせ　 今日の根菜は・・・ゴボウと大根と手前の方にあるお芋みたいなものが、タケノコみたいな食感で・・・とても根菜とは思えない！その右隣が黒キャベツです。 おかみさんが黒キャベツをさして。「根菜の炊き合わせと言って根菜じゃないものが入ってまですけど（笑）」と説明してくれました。（笑） ゴボウも大根も 「聖護院大根」や「宇陀ゴボウ」 というように、ご当地野菜で「～大根」「～ごぼう」と説明してくださったのですが、すみません・・・・忘れてしまいました・・・＿|￣|○ この炊き合わせが、このはのご主人の真骨頂発揮！めちゃくちゃおいしい！ 特におだし！！！！おだし最高！残りのおだしも全部飲み干しました。 炊き合わせってこんなにおいしかったんだ・・・正直驚きました。 最後に　炊き込みご飯。今日は「むかご」と「アピオス」(さといもみたいな味）でした。 正直最初「むかごとアピオスか・・・・」と思ったのですが、これがこれが侮っていた！ ご飯に適度の塩気が聞いて、そしてすごい立派なむかごとホクホクのアピオス。 おかみさんの「おかわりありますので」というお言葉に しっかり「いただきます」という二人。 ここは本当においしかったです。 二人で食べて少し飲んで、あわせて\10,000くらい。このおいしさなら結構お得！ ご主人は寡黙ですが、威圧感があるようなそんな感じでなく、やさしい丁寧な人柄がわかりました。そして、おかみさんがめちゃかわいかった（接客のみならずビジュアルも） ひとつひとつ丁寧にお料理の説明をしてくださり、お料理もタイミングをうまく見計らって、話しが一区切りつきそうなところで、丁寧に出してくださる＾＾ 笑顔の対応がすごく気持ちよかったです。 今日はお昼にひきつづき１００点のお店でした。 次回はかならずコースにしよう！ もっともっと食べてみたい！そんな気分にさせてくれるお店でした。 --------------------------------------------- お店の名前：このは 場所：大阪市西区土佐堀1-1-14 RIO土佐堀1F　 最寄駅：地下鉄四つ橋線　肥後橋　３番または４番出口 電話：06-6445-0058 定休日：日曜日・祝日 営業時間：17:00～22:00