ケ・セラ・セラ日記

ひじきとツナの炊き込みご飯をつくりました。

ひじきとツナの炊き込みご飯（1.5合分）

材料
• 米 … 1.5合
• ツナ缶 … 小1缶（70gくらい）
• 乾燥ひじき … 大さじ1.5（戻す）
• にんじん … 1/4本（千切り）
• 玉ねぎ … 1/4個（薄切り）
• ごぼう … 1/4本（ささがき → 水にさらす）
• 舞茸 … 1/4パック（手でほぐす）
• 油あげ … 1/2枚（細切り・あれば）

調味料
• 醤油 … 大さじ1.5
• みりん … 大さじ1
• 酒 … 大さじ1
• 和風だし（顆粒） … 小さじ1

作り方
1. 米を研いで30分浸水。
2. 調味料を加えたあと、水をいつもの1.5合の目盛りまで入れる。
3. ツナ缶（油ごと）、野菜、ひじき、舞茸、油あげをのせる。
4. 普通に炊飯。
5. 炊き上がったらさっくり混ぜて完成。

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🍚 ポイント
• 舞茸は香りが強いので控えめでもOK。
• ごぼうを軽く炒めてから入れると香ばしさUP。
• 彩りに枝豆や小ねぎを後から混ぜてもきれい。