ケ・セラ・セラ日記

今日は簡単ランチ。冷蔵庫にあるもので。
生クリームなくても大丈夫！

🍝 シチューのもとで簡単クリームパスタ（2人分）

【材料】
• パスタ … 160g
• ベーコン … 3枚（短冊切り）
• 玉ねぎ … 1/2個（薄切り）
• ほうれん草 … 1/2束（ざく切り）
• しめじ … 1/2パック（小房にほぐす）
• シチューのもと（固形orフレーク） … 1かけ（約20g）
• 牛乳 … 200ml
• バター or オリーブオイル … 少々
• 塩・こしょう … 適量


【作り方】
1. パスタを袋表示−1分で茹でる。
2. フライパンにバターを熱し、ベーコン・玉ねぎを炒める。
3. しめじを加えて炒め、牛乳を入れる。
4. 煮立ったらシチューのもとを溶かす。
5. ほうれん草を加え、しんなりしたらパスタを投入。
6. 全体を絡めて塩こしょうで味を調える。

✨ ポイント
• シチューのもとは塩分強めなので、入れすぎ注意。まずは1かけから！
• 粉チーズや黒こしょうを仕上げに振ると、ぐっとパスタらしくなります。

👉 これなら生クリームなしでも クリーミーで濃厚な仕上がりになりますよ🍝💡

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