KANAPINK

今、＜新たまねぎ＞がおいしい季節ですね～
実は、ひろりん「偏食のヒト」なので＾＾；ガリガリ、シャリシャリのたまねぎは嫌いです
でも、今のやわらかい食感はスキ

土曜日の晩御飯は、「鉄板ハンバーグ」でした～♪
でもいつもかける＜ステーキソース＞が切れてたので、お初で作ってみました。
たまねぎは、すりおろして～お醤油・酢・酒・みりん・すりごま・いりごまを混ぜ混ぜ～☆
肉汁と混ざったら、めちゃおいしかった～～～

昨日は、幼なじみのＭちゃんが来たのでお昼に＜たまねぎお好み焼き＞に♪
新たまねぎでしかできないんだって！
「みんなに広めてね～」と教えてもらったオバさんに言われたのでお披露目しちゃお♪
１人分。。。
新たまねぎ1/4個をうすくスライスして、そこに大さじ１の小麦粉をふりかけ手でまぜる
そこに玉子を１個割り入れ、お好みの具と調味料（だしとか）を入れる。
エビとか、お肉とか。残りものを刻んで入れてもいいよ～♪
あとは、油をひいたフライパンでじっくり弱火で両面焼く
焼けたら、お好みソースかケチャップ＆ソースをかけて鰹節を散らして完成☆
たまねぎの水気と甘みが、超美味です～
ぜひ、おためしあれ～です

しかし、今日も暑い暑い～
と、うなだれております。。。