勘兵衛のちょっとひとこと

子供の頃のおやつに　かきもち　があった。
1月末に旧正月の餅をつく時　かきもち用に　何ん臼がを
つく。
すこし硬くなったころ　包丁で　薄く　短冊状に切り
わらすべにくくって　天井から吊るし　乾かす。



カラーにするのは　各家の特徴。
白はなにも入れず。
赤　青　黄色　は食紅に色付け。
のり　ゴマ　まめ　など　カラフルに！



火鉢で焼いて食べる。冬のおやつだった。
油で揚げると　2倍ふくれる。大きくなるから
食べがいはあるが　私は　焼いたかきもちがすきだった。

みなさんも　かきもちの
思い出は　ありませんか？