2012/02/25(土)15:04
大根ナムル作ってみました~♪
今日は一日 のようです 娘と ドリームハイを見て過ごしています オフ会に持参した 大根のナムル 意外と簡単でした 最近 ブロ友ikuさん のところで 楽天レシピに投稿...を読んで 私も何か作ろう~~ってことになり 大根買いました
他材料: 塩 砂糖 酢 唐辛子粉
千切りして 塩漬けします 短時間で漬けて 水で洗います
洗ったら よ~く絞ります
砂糖+酢 をよく混ぜて 大根に入れます次に 唐辛子粉を入れて 和えます 唐辛子粉は少な目がいいですよ~
完成です あっというまにできます
大根は臭うので
Ziploc に入れて冷蔵庫へ
お酢が入っているので けっこう保存できますねビビンバに入れたり おかずにしたり... なので 昨日は 大根まるごと1本分作りました では また ワンクリックジュセヨ~
コマスミダ~