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2012.02.24
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カテゴリ:料理

 

今日は一日 雨 くもり  のようです

 

娘と ドリームハイを見て過ごしています

 

オフ会に持参した 大根のナムル

 

意外と簡単でした

 

最近 ブロ友ikuさん のところで

 

楽天レシピに投稿...を読んで

 

私も何か作ろう~~ってことになり

 

大根買いました 大笑い

 

大根


他材料: 塩 砂糖 酢 唐辛子粉


CIMG16060002





千切りして 塩漬けします 短時間で漬けて 水で洗います





CIMG16050001 CIMG16170006

 

洗ったら よ~く絞ります


CIMG16190007

砂糖+酢 をよく混ぜて 大根に入れます

次に 唐辛子粉を入れて 和えます

 

唐辛子粉は少な目がいいですよ~ ウィンク

CIMG16200008

完成です あっというまにできます




CIMG16230010

 

大根は臭うので

Ziploc に入れて冷蔵庫へ



CIMG16250012


お酢が入っているので けっこう保存できますね

ビビンバに入れたり おかずにしたり...

 

なので 昨日は 大根まるごと1本分作りました

 

では また ぱーぱー

 

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最終更新日  2012.02.25 15:04:14
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