こんにちは、カネ吉山本です。
今回はちょっと趣向を変えて「クイズ形式」で、近江牛や当店の魅力に触れていただこうと思います。
ぜひ気軽に挑戦してみてください！

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第1問

日本三大和牛といえば「松阪牛」「神戸牛」、そしてもうひとつは？

A. 但馬牛
B. 飛騨牛
C. 近江牛

第2問
近江牛の歴史はどのくらいあるでしょうか？

A. 約400年
B. 約100年
C. 約50年

第3問
ヒレ肉の中心、最も希少とされる部位をなんというでしょう？

A. サーロイン
B. シャトーブリアン
C. ミスジ

第4問
カネ吉山本が滋賀で誕生したのは、今からおよそ何年前？

A. 50年
B. 120年以上
C. 200年

第5問
カネ吉山本の「近江牛ローストビーフ」の特徴として正しいのはどれ？

A. 和風ポン酢付きも選べる
B. 1本あたり1kg以上ある
C. 冷凍ではなく常温で長期間保存できる

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正解と解説
第1問：C. 近江牛

👉 日本三大和牛は「松阪牛・神戸牛・近江牛」です。丹波牛や飛騨牛も高級和牛として有名ですが、三大和牛には含まれません。

第2問：A. 約400年

👉 近江牛は江戸時代から将軍家や彦根藩に献上されてきた歴史を持ち、日本最古のブランド和牛とも言われています。

第3問：B. シャトーブリアン

👉 ヒレ肉の中心部分、わずか数％しか取れない極上の部位。柔らかさと上品な肉質が魅力です。

第4問：B. 120年以上

👉 カネ吉山本は滋賀県で創業120年以上。地元で培った信頼と技術で、近江牛をお届けしています。

第5問：A. 和風ポン酢付きも選べる

👉 カネ吉山本の近江牛ローストビーフは、和風ポン酢付き・ローストビーフソース付きの2種類から選べます。1本あたり1kg以上ではなく、冷凍での保存が基本なので、鮮度を保ちながら楽しめます。

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まとめ

いくつ正解できましたか？
クイズを通じて「近江牛の歴史」や「カネ吉山本の歩み」、そして「ローストビーフの楽しみ方」を知っていただけたら嬉しいです。

本物の近江牛を味わってみたい方、特別な日の食卓を彩りたい方は、ぜひ当店の楽天市場店をご覧ください。