家庭料理の定番として親しまれているハンバーグ。
けれども、私たち「かねきち山本」が自信を持ってお届けする近江牛包みハンバーグは、
そのイメージを大きく覆す存在です。


口に入れた瞬間のサプライズ
ひと口目から広がるのは、ジューシーさと深みのある旨み。外側はふっくらと焼き上げた合挽きのパティ。けれど、その中に隠された主役は近江牛のゴロッとした贅沢な角切り。
普通のハンバーグでは味わえない「肉を食べる喜び」が、口いっぱいに広がります。
ごちそう感が食卓を変える平凡な夕食の一品が、このハンバーグひとつで特別な時間に早変わり。ナイフを入れるとあふれ出す肉汁に、家族みんなの箸が止まります。まるでレストランのフルコースに出てくるような一皿が、自宅の食卓に並ぶ瞬間です。

商品開発のTVインタビューは​​こちら​

手間をかけずに、本物を
近江牛の旨みを存分に引き出すため、調理はシンプル。冷凍から焼くだけで、味付けもソースも不要。そのままで完成された味わいだから、忙しい日でも「本物のおいしさ」が楽しめます。

近江牛包みハンバーグの作り方は​こちら​

一度で虜になる理由
食べた人からは「ハンバーグの概念が変わった」「もう普通のハンバーグに戻れない」という声も少なくありません。それは“惣菜”の枠を超えた、“肉料理”としてのハンバーグだから。

今までのハンバーグの常識を覆す一皿、ぜひ体験してみてください。