|
|
|
2025年08月24日
テーマ：楽天写真館(359366)
カテゴリ：今日の1枚
 近江肉師の目利き 創業120年以上の歴史を持つカネ吉山本には、代々受け継がれてきた「近江肉師」の技と誇りがあります。近江牛一頭一頭の個性を見極め、その肉質・脂の入り方・赤身のしまりを熟練の感覚で判断。>市場に並ぶ前に、確かな目利きによって選び抜かれた牛肉だけが、お客様の食卓へ届けられます。見た目の美しさに惑わされることなく、香り・弾力・繊維の細やかさまで見通すのが「近江肉師」の仕事。その確かな審美眼が、近江牛の“やわらかさ”“とろける旨み”を最高の状態で味わっていただける理由です。私たちカネ吉山本は、ただ肉を仕入れるのではなく、「近江肉師が選んだ一枚」であることに誇りを持ち続けています。 【肉師が仕上げた黄金比】近江牛に包まれた“究極のハンバーグ” 滋賀・近江八幡市【わが街ええもん物語】 ABCテレビニュース https://www.youtube.com/watch?v=pe0NawBo8Nk 【近江牛包みハンバーグの作り方】 https://youtu.be/MHeDFqZMDnQ?si=HkzNmfyCQjNHE5fr 【おすすめ商品PICK UP】  出会った事のない近江牛体験を。 とろけるような旨味が広がるローストビーフの最高到達地点。 かねきち山本。[近江牛 ローストビーフ2本 (和風ポン酢2本付き)] 商品詳細はこちら  カネコロはさまざまなシーンで人と人を繋げます。 70年の歴史を持ち年間100万個売れる人気コロッケの定番。 カネコロ[ギフトボックス L-1] 商品詳細はこちら
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025年08月24日 11時38分02秒
コメント(0) | コメントを書く
[今日の1枚] カテゴリの最新記事
|
