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2025年09月18日
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ステーキ鉄板焼き
厳選された上質な牛肉を、鉄板の高温にて慎重に焼き上げる。外面は芳ばしく香り立ち、内部は旨味を閉じ込めたまま至高の柔らかさを保つ。熟練の手業による焼き加減と、厳選素材の調和が生み出す風味は、ひとたび口にすればその品格を顕にする。特製のソースとともに供されるその一皿は、肉本来の力強さと、調理の技を余すことなく体現するものである。


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滋賀・近江八幡市【わが街ええもん物語】
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    • カネ吉山本とは
      カネ吉山本は明治二十九年に近江八幡にて創業して以来、お陰様で百二十年以上の長き間ご愛顧いただき、豊かな自然の元で育まれた近江牛の伝統と品格を守り続けて参りました。「おいしかった」の声を聞かせていただけることを一番の喜びとして、今後も一層努力して参ります。


      本店所在地
      〒523-0891 滋賀県近江八幡市鷹飼町558





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最終更新日  2025年09月18日 12時28分28秒
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