訳ありタラバガニ

訳ありタラバガニ足と姿は…

表題をみたら訳ありタラバガニのなんのことだろうとおもうでしょう。訳ありタラバガニは一般的に姿・足・むき身（ポーション）などで流通しています。むき身は、その食べ方がある程度決まっているので比較できないですがそれでは訳ありタラバガニの姿と足はどちらがいいでしょう。
価格と蟹身の量を考えれば、訳ありタラバガニに限らず足だけの方がたくさんの蟹身にありつけます。
タラバガニのかに味噌は食には適さないのでボイルするときには必ず味噌抜きをします。
味噌抜きをしないでボイルすると味噌が毛蟹やズワイ蟹のように固まらないので身を汚染してしまうんです。
そうなると鮮度にも影響が出ることになりますので、タラバガニをボイルするときは必ず味噌を抜くんです。
となるとやはり胴体は不要な部分が多いと思います。

また、食べるとき胴体がない分、訳ありタラバガニ足は、殻をむきやすいと思います。
姿であれば、まず一回胴体からむしり取ってということになりますが、訳ありタラバガニの足だけであれば、その行程がありません。訳ありタラバガニは食べるのが楽なんです。だからついついたくさん食べてしまうんですが・・・胴体部分がはじめからないので、訳ありタラバガニ足ならゴミも少なくてすみます。

以上のことから訳ありタラバガニを買おうと思っている人にアドバイスしますが、訳ありタラバガニを購入するときは足だけがオススメです。訳ありタラバガニをもう何度も購入しているならおわかりのことですけどね。

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