上海勤務終了。その後は？

[食べ物] カテゴリの記事

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• 親子丼

  昨日、食べた。もちろん上海へ来て初めて。日本でも最後に食べたのはいつだろう・・・おいしかったです。そうっすよね、魚屋さん。でも食べた時間は夜中の1時頃ああ、こんな時間にご飯物を食べて・・・ああ、太ってしまう・・・お酒を飲むと、血糖値が下がるから空腹感がでるそうです。飲酒の後の麺類やお茶漬けとかみなさん気を付けましょう！

  2007.01.24

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  広州で小姐に尋ねてみる・・・バスの行き先

  やっと自分のパソコンからUPできるようになりました。いろいろと便利な反面・・・やはりメチャ接続が遅いです。パソコン買おうかな・・・せっかくなので、広州のお話をします。あまり何もありませんがね。12月28日、無事に広州の空港にたどり着きました。空港からはバスで移動です。前もって調べた結果によると目的の場所の近くまで行くバスがあるようです。で、それらしい行き先のバスがあったので切符を売っている小姐に尋ねてみました！自分にとって結構ドキドキ。地図を指して、「ここに行きたいんだけど」小姐は、地図をよく見て言いました。「ここの近くに行くよ」あ～良かったと思い、切符を買って乗り込みました。ところで、結局のところ香港スタッフ（以下Mさん）とは初日に訪問先の会社のビル下で待ち合わせになりました。で、総経理から、とりあえず広州に着いたらMさんに電話でもいれるといいよ。と言われてました。彼の携帯はローミングできるからと。しかしです！バスの出発前に電話したんですが・・・私の携帯が国際電話できません！（受信は可）全くもって意味ないじゃん。総経理からは、念の為香港事務所の電話番号も控えていった方がいいよ！ってそれも全くもって意味ありません！同じ国際電話です！まぁ、問題が起きなければ大丈夫ですが。たしか、上海に赴任した時に、国際電話できるようにしてくれるって言ったのにな・・・そんなことは、いいとして無事バスの移動もできました。さて、お昼です。１人だったということもあり、なぜか日本料理屋に入ってしまいました。情けない・・・食事も終わり待ち合わせの訪問先のビルの下へ・・・約束の時間になっても、Mさんは現われません。あれれ？電話しようにも、私からはできません。どうしようかなって思っていると、ちょうどMさんから電話がありました。良かった！「○○さん今どこですか？」「もう着いてるよ」「後、5分、3分で着きます。」「OK！」と無事に合流をして仕事を済ませました。その後、広州での仕事のパートナーのCさんと合流してホテルにチェックインです。ちなみにホテルの目の前（裏手）はこんな感じそして晩ご飯は客家料理（記憶によると）こんなの食べました。そしてお酒はビールと黄酒。私初めて黄酒を飲みました。甘いですね。飲みやすいから危険そうです。その後足マッサージへ。実は何を隠そう中国へ来て初めてのマッサージでした。広州で初体験するとは思いもしませんでした。と、無事に一日が終了しました。広州２日目へ続く。

  2007.01.08

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  忘年会

  さて金曜は会社の忘年会でした。場所は虹橋の王朝飯店です。最近はことあるごとに、ここでやってます。味はかなりいけてると思います。総経理は日本から来られる方たちをだいたいここへ案内するようです。大きな魚 えび！ このポテチはあり？？今日はイブなので、おまけ！

  2006.12.24

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• 座布団１０枚！？

  先週日本での２日目のことです。下請けメーカーのＺさんとＬさんが夜ご飯をごちそうしてくれると言いました。私はその日なぜか今回の出張とは直接関係ない仕事に付き合う羽目に・・・結局、彼らの待つホテルへ到着したのは21時前でした。それでも彼らはずっと待っていてくれました。まぁ、自分達だけではどこへも食べに行けないともいいますが。さて、かなりの田舎に行っていたので、この時間から食事をするところを探すのが大変です。車でさんざんウロウロしやっと見つけたのが寿司屋でした。そしてそこでやっぱりダメでした。いや、食べ物でなく、座敷に座るのが。一人は良かったのですが、もう一人が。途中で立ち上がり、しびれをこらえてました。ですが、そして彼は対策を考えました。「山田君座布団！」とは言いませんでしたが、（さむ～）座布団を何重にも重ねて座りました。これで、楽ちんです。座敷に座るなんて日本独特の文化なんですよね？？と、改めて知らされた日でした。

  2006.11.15

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• Cさん初の日本料理

  さて昨日の晩ご飯はですね、題名に書いた通りに日本料理屋へ行きました。もちろん私のおごりです。そう、Cさんは日本料理食べたことがなかったそうです。確かに普通の中国人にとってみたら高いですからね。そして昨日食べたものはさしみ、天ぷら、和風サイコロステーキ、海鮮サラダ、えのきベーコン巻き、寿司だったと思います。もしかして生もののさしみはダメかも？なんて心配はよそに美味しいって食べてました。そして、Cさんの一番のお気に入りは・・・な、な、なんと、わさび！これが美味しい！ってわさびを指してました。そして、さしみを食べ終わった後もわさびオンリーを食べてました。だけど、鼻にツーンと来るから少しづつしか食べられない！って言ってました。なかなか中国人の好みは分かりません。ちなみに今朝Cさんは私の家の掃除をしてくれてました。感謝、感謝です。もしかして、これも居座るから！ってのをアピッてる！？中国に来て疑い深くなった日本人なのでした・・・

  2006.10.21

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• 捜索活動もあっけなく・・・

  昨夜はやっぱり１匹どっかに逃げたということを確信して帰宅。第一候補の冷蔵庫の陰を覗き込むと・・・やっぱり居ました。じっと固まってました。ものすごくあっけなく見つかったことにちょっと残念だったのとやっぱりここにいやがったぞ！バカたれがっ！という気分でした。実は逃走したのは私のチョンボでして・・・一昨日ビニール袋に蟹くんは生きたまま居たのですがそこから１匹取り出した時に予想以上の元気ブリで思わず手を離してしまいました。と、同時に口を開けたままビニール袋をも台所の床に置いてしまったのです。そして、暴れた１匹を捕獲しようとしていたらガサガサ音がするではないですか！あっ！シマッタ！と思った時には時既に遅し、２匹が床を彷徨ってます。そうです、今思えばこの時すでに１匹はもう隠れてしたのです！私はビニール袋にまだ入っているのが分かったので、中身を確認しないまま、それはそのまま逃げられないようにしました。そして朝確認したら１匹！？？？ということだったのです。もし、会社で５匹だって言われなかったらそのままにしていたと思います。そしたら・・・どうなってたでしょう？ところで今日は13日の金曜日ですが、中国語では「黒色星期五」だそうです。

  2006.10.13

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• ５-３＝１　えっ、１！？？？

  早速、頂いた上海蟹を頂きました。kmhlbkさんから頂いた調理法を参考にさせて頂きました。ありがとうございます。まずもって、家には鍋くらいしかないので買い出しに行きました。買ったもの・料理酒・ショウガ・黒酢以上！料理酒を探すのに一苦労しました。まずは近くの日本雑貨も少し置いたり、日本の調味料とかも置いてあるスーパーに行ったのですが・・・ありません。仕方ないのでタクシー飛ばしてカルフールへ・・・どこに何があるのか分からず見つかりません・・・紹興酒でもいいのかな？？などと迷って居たら中国のお米で作った酒があったので日本酒に近そうだし、これならばと手に取りました。その後、店内をいろいろ見てたらありました！料理酒！なんでも揃うカルフール！すばらしい！帰宅後、３匹を頂きました。美味かったです。さて、今朝ほど確認した所元気な蟹くんが１匹います。え～、１匹！？５匹いたはずなのに１匹しか居ないってどういうこと！？朝で時間もあまり無いので目に付くところは探したのですが・・・やっぱり居ません。あれ～最初から４匹しか居なかったかな～と思い出社仕事中、女子社員から「蟹食べた？」「３匹食べた、自分で料理した」「まだ２匹残ってるんだ」「えっ２匹、１匹だよ、全部で５匹？」「５匹だよ、１匹は？」「朝見たら１匹しか居ない・・・」みたいな会話が交わされました朝からみなさんの爆笑（失笑）を買ってしまいました。さて、本当に５匹にいたのか、やっぱり４匹だったのか・・・本日帰宅後に家宅捜索を行いたいと思います。死体で発見されないことを祈ります。

  2006.10.12

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• さしみはうまい！？

  昨日は下班後に総経理を始め会社のスタッフと食事に行きました。会社の近くの食べのみ放題の日本料理屋です。昨日食べたもの・さしみ盛り合わせ（マグロ、サーモン、甘エビ、しめさば、赤貝、いくら、た　こ）・天ぷら盛り合わせ（楽しみのエビは中国人に全部食われた～）・砂肝・焼き魚（サンマ、サバ、たら）・サラダ（２種類）・納豆・豚ショウガ焼き・たこ唐・うにの軍艦巻き・上海蟹・お茶漬け・ビール・日本酒こんなもんだったかな～結構いっぱい食べました。中国人の中では、天ぷらが一番人気だったかな。２回くらい追加してたような・・・次はさしみか、砂肝か！？（両方とも追加してた）しかし、やっぱりいました！！さしみが食べられない中国人！１人だけでしたけどマグロを最初にトライして撃沈してました。もったいない・・・ところで私は昨日初体験しました。上海蟹です!まさかこんな日本料理屋で初体験をするとは・・・次はもう少しましなところで食べたいです。それなりに美味しかったですが・・・

  2006.09.28

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• 臭い食べ物第二弾！

  このブログで、なんども言っていますがここ中国に来てからいろんなもの食べてます。今回は特に中国だからって訳ではないのですが、前回の食べ物ネタからの臭い物繋がりでってことで、果物の王様「ドリアン」です。わたくし、この食べ物今まで食べたことありませんでした。しかし、ドリアン味の飴はなめたことあります。大学生の時、サークルの後輩が旅行のお土産で買ってきたので。飴は最悪でした、まじ臭いというか、ダメでしたね。サークルの中の誰一人として美味しいって言ったヤツはいなかったようなそれと、中国ではスーパーとかでよくドリアン売っているので、よくその臭いが臭ってきます。そして今回・・・とあるお店で中国人が、あるものを注文しました。メニューに写真が付いてるものでした。その写真は、クリスピーっていうんでしょうか、そんな感じの油で揚げた点心（お菓子）みたいな感じでした。甘い食べ物だって、その人は言いました。メニューをよく見ると中国語と英語の併記でした。中国語（漢字）は解りませんでした。しかし、英語を見るとｄｕｒｉａｎって文字が含まれています。ド、ド、ドリアン！？わたくし、まさかって思いました。ドリアンをそんな風にして食べるなんてもちろん知りませんし、何かの間違いであってくれって思い、実際にモノが登場するまで聞かずにいました。しばらくすると、見た目は美味しそうな点心がテーブルに来ました。私はここで意を決して、「これってドリアン？」って聞きました。そしたらやっぱりドリアン様々でした。いきなりこんなところでドリアンを食べることになるとは思っていなかったので心の準備ってものが・・・しかし、美味しそうに食べているのを見て決心しました。熱々の点心ドリアンを手に取り一口・・・ん、うまい！？甘いし、いけるかも。でもちょっと臭うかな？？更に、もう一口・・・うまい、うまい、ほんと甘くておいしい！外皮のサクサクの生地もイケてます。更にもう１個頂きました。ごちそうさまでした。また食べたいかもです・・・なんか中国に来て味覚がおかしくなってきたような・・・みなさんドリアンは好きですか？

  2006.09.25

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