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カテゴリ:山菜、キノコ採り
先日、日曜日。 この日、町内会の「秋の味覚を楽しむかい」に初めて参加しました。(お店は臨時休業) ハナイグチ、チャナメ、シロナメ、シモフリシメジ、キシメジ、ムラサキシメジ、クリタケ、ムキタケ等26種類の野生のキノコ。良い出汁が出るので、調味料は胡麻油と醤油だけ。 お寺さんから車で5分くらいで平林寺と言う松平家の墓所があります。
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町内会の宴会いいですね
地域の方と触れ合いの場所としては最高ですね 今回はキノコ提供で皆さんも喜ばれた事でしょう キノコ・魚もこんな使い方をすれば生き返りますね ご苦労さんでした、 寒く成りました体調には注意してお過し下さい。 (2017.11.21 13:25:42)
なかなか、一般の方には天然きのこの良さが解ってもらえない場合があります(松茸以外は)
町内会での、こんな催しって楽しそうです。 気付いたら布団の中・・・意外に自分でちゃんとして 寝てから記憶が飛んでしまったとか? とにかく、ご無事で何より。楽しいとつい飲み過ぎてしまうんですよね。 (2017.11.21 18:00:21)
なかなか盛大な宴会ですね(^^)
みんなでわいわい食べたら美味しいでしょうね! (2017.11.22 17:13:44)
今までは、天然キノコを進呈しているだけで参加できなかったんですね。
今回は存分に楽しめて良かったですねー。 それにしても、26種類の天然キノコが入ったキノコ汁とはなんと贅沢な。 ポルチーニ入りシチューも贅沢の極み。 目が覚めたら夜中の1時(笑)・・・楽しすぎてお酒が進みましたね。たまにはそんなのもいいですよね(^_^) (2017.11.22 23:39:58)
天然きのこを使うと滋味も野趣も倍増、味にコクが出ますね。
皆さん無茶1さんに感謝されていますね。 もう師走が目の前、これからは乾燥・冷凍きのこ出番ですが、今年はあまり保存していません。 スーパーのきのこ売場で調達します。 無茶1さんの酔った姿を思い出します。 数年前のあの時、終電があるかどうか不安になった私達に「私の家に泊まりますか」と言ってくださったのですよ。 心が温かくなりました。 (2017.11.26 19:08:26)
町内会の親睦会、実に和気あいあいとして、これはお酒も進みますね。皆さん無茶さんの天然きのこ汁を毎年楽しみにされていられるようですね。26種も入って、それは天然の滋味がほとばしる、本当のキノコ汁ですよね。いやあ、楽しそうで、無茶さんの笑顔が目に浮かぶようです。
今年も、あと1か月、寒い夜の飲み過ぎには、気をつけて、お体ご自愛くださいね。 (2017.11.30 23:45:14) |
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