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2020/06/01
テーマ：家庭菜園(57043)
カテゴリ：飲む食べる、料理
この豆でご飯を炊くと赤飯と同様 赤いご飯が出来る  これがツタンカーメン、赤い(紫)色の鞘が特徴  ツタンカーメンの花  さやの中身の豆  この豆でご飯を炊くと、このように赤飯のようになる 焚きあがった直後はそれほど赤くないが 半日ほど保温すると色が濃くなる この豆は、ギリスの考古学者ハワード・カーターが ツタンカーメンの墓を発掘したときに 副葬品の中から見つかって世界に広まったと言われている ************ 過去のブログ  2006年5月→(→☆）2011年5月(→☆)このブログに登場するように さやは緑で中身が赤っぽい豆がある ツタンカーメンと一緒に今も栽培している これもまた豆ごはんにすると赤飯のようになる どちらがどうと、比較は難しいが ボクはどちらかというと、赤いさやの豆の方が好き お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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