2021/06/24(木)20:59
梅みそ
近所の方から「梅みそ」をもらった
カミさんは知っていたようだけど
ボクは初めて聞いた
味噌と梅と砂糖それぞれ同量で作るらしい
味噌に梅の味をプラスしたもの
簡単に言うとそんな感じである
生のキュウリやタコの刺身によく合う
というので試してみたらなるほどウマイ
さっぱりとした味が食欲増進になるので
夏に向けてちょうどいい!
歩人のたわごと
2021/06/24(木)20:59