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歩人のたわごと

歩人のたわごと

2022/05/26
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テーマ:家庭菜園(52174)
カテゴリ:飲む食べる
エンドウ豆の季節である

我が家では、グリーンピースとキヌサヤ
スナックエンドウ、ツタンカーメンの
4種類の豆を作っている

グリーンピースとキヌサヤ、スナックエンドウは
スーパーでも売っているので珍しくない

しかしツタンカーメンはスーパーでは
めったにお目にかからない

0526豆ごはん
写真は、ツタンカーメンで炊いた豆ごはん
小豆を使った赤飯のようなご飯が炊ける



ブログの記事を見ると、2005年に登場する(→
記事には「昨年から作っている」と書いているので

どうやら作り始めたのは2004年のことになる

当初はツタンカーメンにサヤが赤いものと
青い物の二種類の豆があることが分からず
混乱したことをブログを見て思い出した

このツタンカーメンにはサヤが赤いものと
青いものの二種類があるのだ

ボクは毎年、その両方の豆を作っている

しかし食べ方は豆ごはん以外にはない
煮てもうまくないと聞いたので試していない

以前に、ブログを見たpoco14さんから

ツタンカーメンに対して一方をクレオパトラと
名付けたらいいとコメントをもらったことがある

豆ごはんばかり食べているわけにもいかないので
カミさんが毎年、知人に配って珍しがられている

豆の収穫はあっという間に終わる
今年も種を取って片付けるだけとなった。






Last updated  2022/05/26 09:37:08 PM
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