和田明日香さんの地味ごはん続編♪はまっちゃいました『ピーザン』

ブログランキングに参加しています。 ↓↓↓ぽちっと、宜しく〰️ はまっちゃいました『ピーザン』 夫と映画に行くときはだいたい大きいショピングモールの中の映画館へ行く。そして、上映開始まで「自由行動！」となることが多い。 大型ショッピングモールやアウトレットなどは、お洒落なブランドショップとかが多くて、ちょっと入りづらかったりする。それで、結局、雑貨屋さんや、本屋さんにいることが多いのだけれど、 先日も自由行動になったときに、本屋さんに立ち寄ることになった。 そこで目に入った、和田明日香さんの料理本『楽ありゃ苦もある地味ごはん』 楽ありゃ苦もある地味ごはん。 [ 和田明日香 ] 和田明日香さんのお料理本は一冊持っていて、雰囲気が似ていて「同じ本？」と思ったけれど、表紙のおかずが違う。 手に取ると、続編だとわかった (続編出てたのね！和田明日香さん、大好き～＼(^o^)／) 一冊目を持っていて、かなり活用している。 当時のわたしの日記：和田明日香さんのレシピで4連発 10年かかって地味ごはん。 [ 和田明日香 ] 続編をパラパラッとめくってみると、やっぱり試してみたいレシピが沢山！で、これは買いだわ～と、即購入した。 只今、ハマっているのがこちら！ その名も、ピーザン！！ 小さめのフライパンにシュレッドチーズを敷きつめ、その上に7㎜幅にきざんだピーマン3個分、塩昆布をパラバラ。 蓋をしないでチーズがとけてまわりがカリッとしてきたら、火を止めて冷めてチーズがかたまるまで放置。 ピザカッターで切り分けるとまるでピザ。カリッとして、ピーマンが甘くて美味しくなっている。 ビールのおつまみにするのが一番サイコーで 朝食に食べたり、とすっかりお気に入り♪ 糖質オフなので(糖尿病の)夫にも良いのよん。 春菊のナムルも美味しくて お豆腐にのっけたり、そのままつまんだり こちらもお気に入り♪ ブログランキングに参加しています。 ↓↓↓ぽちっと、宜しく〰️