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お料理と手作りお菓子の写真日記+たまに猫@365日

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2008.01.13
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Image354.jpg
ひめっこ的お正月太り解消メニューです♪
しかも、麻婆の素で一石二鳥ウィンク

まず、普通に麻婆豆腐を作ります。
お薦めはコチラ

Cook Do ひき肉入り麻婆豆腐 辛口

凄く辛いので脂肪燃焼効果があるかも??
なので辛口です♪
ただ単に辛いのが好きってのもあるんですけどね!

麻婆豆腐が完成したら豆腐を取り出してソースだけを残します。
多少は豆腐が残っていても全然OKグッド
そこにもやしを入れてしんなりするまで炒め、少量のゴマ油を加えます。

あっと言う間に2品も完成目がハート

同じ味じゃね~って思うかもだけど、もやし炒めは味噌ラーメン風に仕上がるんです!
ゴマの風味もプラスされるし辛さも少し和らぐしね♪
ぜひぜひお試しください!

そういえば、もやしって1袋で28キロカロリーとかなんですよねきらきら
栄養素も高いし価格変動もなく年中お安いしなんて良い食材オーケー
色んな味のバリエーションも楽しめるしね♪

Image355.jpg
ごはんは、さつまいもと糸寒天をプラスして食物繊維たっぷりごはんです!
普通に炊く分量にさつまいもと糸寒天(2合に対して4g程度)を入れるだけ♪
さつまいもがまるで栗のようになります。
今回は梅ごま塩をふりかけて食べました食事

お薦めです!





美味しいヘルシー!





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Last updated  2008.01.13 13:10:34
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そんなに簡単なの!?   Peroco さん
さつまいもは一緒に炊くだけでいいんだ!
簡単で彩りもキレイです。
我が家はマーボ丼・親子丼の時だけ白米で炊き、
普段は市販の「十五穀米」の素を入れて炊いてます。
最近始めたんですが、ご飯が甘くなるので
白米より食べやすくてハマっちゃってます! (2008.01.13 20:39:21)

そうなんです!   ☆☆ひめっこ☆☆ さん
ただ入れるだけなんですよー!!
勿論、寒天は入れなくてもOKです♪
お芋がホクホクで美味しいです!

雑穀米美味しいですよね♪
うちは一時期麦ごはんにハマってました!
父が色のついたお米はあまり好きではないので白米に戻したんですけど^^;
私だけ雑穀米にしようかと検討中です☆
(2008.01.14 13:12:17)


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