福袋大好き主婦のブログ

こんばんは～、本日２回目の日記です

今日はスイミングの振替に行ってこの後無料で教えてくれる剣道教室に行って来ます
剣道、チビ達は喜んで行ってますが７時までに晩御飯を済ませて行くのでほんとバタバタです
毎週木曜日はそのパターンでめちゃめちゃ疲れるんですが今週は火曜日もです

チビ達が幼稚園に行ってる間にお安く買った紅玉りんごがあったのでリンゴジャムを作りました



６個で２９８円です

そのうち４個をジャムにしてみました



瓶２本出来たので買うよりも断然お得ですね

もうちょっと作りたい気分だったので家にある材料でパンプキンモンブランを作ってみました



市販のロールケーキの上に生クリームを泡立てたのをのせて、
その上にパンプキンクリームなるものをしぼってみました

パンプキンクリームは蒸して裏ごししたかぼちゃに砂糖、バター、生クリーム、シナモン、
かくし味にブランデーを加えて作っています

いやぁ～、しかしこれ簡単なのに美味しくてビックリしました
チビ達もお代わりの連続でした
簡単に美味しく出来るのでハロウィンにまた作りたいと思います