2005/10/03(月)21:51
今日の夕食
初披露♪きょうの我が家の夕食です。
炊き込みご飯
具沢山お味噌汁(にんじん、ごぼう、里芋、油揚げ、大根)
かじきまぐろのバター焼きホワイトソースがけ
肉じゃが
肉じゃがのお肉の下味は、はちみつと醤油でつけます。
気持ち少なめの煮汁で落し蓋をして強火で15分。
じゃが芋が煮崩れることなくほくほくした感じで出来上がり♪
早く出来上がるし、美味しいです☆
本当は肉じゃがの代わりにサラダを作る予定だったけど
明日のお弁当のおかずも兼ねて、肉じゃがになってしまいました!(笑)