七色の声のナレーター梶田香織@名古屋

[お店　パン類以外etc.] カテゴリの記事

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  ロボットが作るラーメン食べてきました！

  　行って来ましたずっとずっと行きたかったロボットが作るラーメンのお店「ふぁ～めん」ラーメンが食べたいんじゃなくてこのロボットが見たくて。いえ、そのロボットの会話が聞きたくて聞きたくて。このお店のことをしってこのロボットのことをＴＶかネットで見たとき、なんじゃこりゃ～！！と大笑いラーメンはとんこつです。トンコツ臭さのないまろやかなトンコツスープです。麺は細麺で、硬め、柔らか目など選べます。店長ロボットがちゃんとゆで時間を調節してゆでてくれます。ラーメンをあまり食べない私は自ら進んでラーメンを食べに行ったこと、もしくはお店でラーメンを注文したことは人生の中でも１０回、いえ５回も無いかも。でもここは自分から行きました。そしてまた行きたい。ラーメンも普通においしいのですがどちらかというととにかくこのロボットがまた見たい。左の写真は左の店長ロボットが麺をゆでているところ、右の写真は右のロボットが器にスープをこぼれないようにそ～っと注ぐところです。動画でちゃんとこちらのＨＰで見られます。でもでも絶対またお店に行って生で見なくちゃ。だって忙しいときと暇なときとしゃべることが違うそうなんですもの。

  2009年10月18日

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  巨大ナン

  　また行ってきちゃいました、一ヶ月前に知人が教えてくれた巨大チーズナンのお店。今回はプレーンのナンも注文。これがまたチーズナンをはじめて見たときより驚き。お、お、お、お、おっきぃ～～～～～チーズナンといいこのプレーンのナンといい、あまりの大きさに一緒に行った友人は見て「すごい」、食べて「すごい」、また食べて「すごい」と「すごい」と何度言ったことでしょう、１０回以上は聞きましたプレーンのナンもほんのり甘め。デニッシュのように少し層になっています。お持ち帰りして翌朝食べたのですがそれでもモチモチして、なんておいしいんでしょういえ、むしろ一晩たってからのほうが粉や砂糖、後からかけてある蜂蜜っぽい甘味などすべての味がなじんで、あったかい焼きたてのときよりも味が濃く感じておいしくなっています。本来のおいしさを思い知らされた感じです～～～（パンならなんでも焼きたてがおいしい、というわけではないんですよね～。そのパンに使ってある素材や焼き方によっては焼き立てじゃないほうがおいしいパンがあるのです。一応大手製パンメーカーでのパン開発業務経験から書いてみた）しかし前回もそうでしたが、このお店に行くとヘヴィ～でボリュームたっぷりでおなかいっぱいになりすぎて、もうこれからしばらくは少食にしようと心に誓うのでした、その瞬間だけですが

  2009年08月29日

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  CAFEタイム

  久しぶりにＣＡＦＥに行きました。めずらしく最近はけっこう行っていないんです、ＣＡＦＥに。といいますか喫茶店に。おしゃれなカップが運ばれているこのお店は、偶然入った愛知県大府市にあるお店でした。喫茶店ですごす時間ってなんでこんなに私、好きなのかしら。。。

  2009年07月10日

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  金山の味噌串カツ

  金山の味噌串カツが有名（らしい）なお店の味噌カツです。串桂総本家　ＨＰ写真撮る前に一本食べちゃった。本来は３本一皿３８０円。ちょっと高めかな。でも長めなのでまあそんなもんかも。お肉も油あぶらしていなくてＧＯＯＤ。そして問題のお味噌！なんといっても味噌が大事！ん～、甘い！！かなり甘口ですね～。ざらめ糖のような（まさかざらめは使ってないよね。。。使ってたらすごいですが！）しつこくない甘さなのでおいしいです。それになんといってもお味噌の味も濃いめですもん。こりゃ白いご飯にかけて食べるとおいしいわよ～～～♪♪♪生粋の名古屋人である私の味噌話はこちらにもた～んまり！^^;http://plaza.rakuten.co.jp/kaoriletter/diary/200803270000/下の方に味噌カツ屋さん情報も書いています！

  2008年04月14日

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  覚王山のカニームコロッケ

  覚王山の日泰寺の参道にある喫茶店「ひらき」。いかにも地元に密着した"喫茶店"って感じのお店ですが、ここのカニクリームコロッケ、おいしいですよね～。　ここはバタートーストもおいしくて、普通カニクリームコロッケ定食、とかってご飯とお味噌汁のセットがあたりまえですが、ここはトーストと飲み物、っていうセットもいつの時間でもあって超感激！バタートースト＆ホワイトソース料理好きの私にはたまりません！！しかもここはかなりボリュームがあります。たとえばカニクリームコロッケ＆ハンバーグ、とかカニクリームコロッケ＆スパゲティ　とか。しかもみんなボリュームのわりに安いです、定食で７５０円くらいとか。なので夜ごはんを食べに行ったのですが、喫茶店って普通夜あんまりお客さん来ないイメージですが満席ですちなみにここのカニコロはカニカニはしていません。私はカニカニした超高級洋食店のカニコロはあまり好きじゃないのですが、ここはカニの味が適度。そしてなんといってもインスタントの味がまったくしないホワイトクリームソースの味がお気に入りなのです☆覚王山の春祭りは今月の１２、１３の土日。もうすぐですね！お祭りのときはカニコロだけお店の前に屋台が出て食べられるんですよね～♪

  2008年04月04日

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  名古屋の味噌料理ならここ

  ここの味噌の味、大好きぃ～～～♪♪絶品絶品！！名古屋生まれの名古屋育ちで超！"甘味噌"好きな私。おでんやカツはもちろん白いご飯にだって千切りキャベツにだって甘味噌をつけて食べたい！なので外食の味噌の味にもけっこう敏感ですが、意外と好みに合うのが無いんですよね～。トンカツで大行列のあのお店はしゃびしゃび過ぎるし、玉子の載った味噌カツどんぶりで有名なあのお店は、代々の味噌ダレにまた新しい味噌を足しているそうですが、煮倒しすぎて苦くてお味噌の風味が全然無い。チューブに入ってスーパーとかで売っている甘味噌はお酒の味が強すぎるし。と、なかなかおいしい甘味噌に出会えないのですが、今までで２番か３番目においしい！と思ったのがここの田楽のお味噌です。もうほんのちょ～～～～～っと甘さ控えめでもいいけどでもでもでもカロリー気にしなければこの味好きヨン♪ここはすごく安いし、だいたい駅にあるので名古屋のお味噌を食べてみたい！という方には超お勧め！このいろどり定食は９９０円。（でもちょっと間違っています。写真にはコンニャクが二本。コレ間違いです。ホントはコンニャクは一本で一本はうずら玉子。店員さんがあとから正解のうずら玉子を持ってきてくれました。他はお豆腐二本と里芋とタケノコです。おいちぃ～～～～♪♪♪^o^）菜めしとシジミ入りのお味噌汁はおかわり自由です。すごいでしょ～。夜も値段変わらないんですよ～！高いのでもデザート豆腐とも一品ついて１５００円前後。ここに単品メニューでいいからカツがあればな～。このお味噌つけたら絶対おいしいのに！！と思うのです。春は異動の季節。名古屋を去る人来られる人、この名古屋の味！ぜひぜひ味わってみてくださ～い。豆腐田楽の店「鈴の屋」　HPはこちら　名古屋市内なら、栄・名古屋駅・大須　にありま～す。ちなみに。今のところ私が"お味噌がおいし～！”と思ったのは１：覚王山の串カツ屋さん「多古八」２：大須の洋食屋さん「御幸亭」３：デミグラスソースとんかつ「マ・メゾン」　（デミソースがウリですがお味噌がおいしかった♪）です。いっちばんいっちばん好きだったのは新栄の「とんき」だったんだけどずいぶん前にお店無くなっちゃったのよね～。（T_T）

  2008年03月27日

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• 鎌倉パスタも

  パスタのお店「ニーニャニーニョ桜小町」のことを書いたついでに写真が無いけど鎌倉パスタのことも書いちゃおっと。昨日行ったのは名古屋パルコの中の鎌倉パスタ。前回鎌倉パスタに行ったときの記事はこちらちなみに昨日はだし仕立ての和風カルボナーラを食べました。ん～真ん中に、生のままポコンとのってくる黄身の味が強く出すぎて、クリームの味と合わさると普通のカルボナーラと変わらない・・・ダシはちょっときいてるかな～って感じ。もうちょっと和風出しの味がカ～ンと出ると普通のカルボナーラっぽくないのに・・・。以前ホワイトクリームうどん、なんてものをうどん専門店で食べたことがあるんです。そのときクリームソースとカツオ風味の合わさったおいしさにビックリして、この味の組み合わせ上手ぅ～と嬉しくなった印象がありまして。だから今回はちょっと期待より薄くて・・・鎌倉パスタさんはお店のスタイルが和風なだけに、純和風メニューの方が味付けが得意なのかな。前回食べたのはおいしかったもの一緒に行ったお友達は「特製ピリ辛白胡麻坦々パスタ」。かなり辛かったですね～味も見た目も汁なし坦々麺のラーメンじゃなくて生パスタ編です。おいしいラーメンより私は好きだわしかし。やっぱり今回も靴を脱ぐスタイル。ブーツの季節は脱ぎ履きがめんどい！から行く気半減あれ、スタイル変えたほうが良いんじゃないですかね～。大きなお世話か鎌倉パスタのＨＰ

  2008年02月27日

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  パスタおいしーニャ♪ニーニャニーニョ

  前回一度行ったことのあるパスタ屋さん「ニーニャニーニョ桜小町」。すっごくおいしくて感激して、今日また他の支店に行ってきちゃいました！実は昨日も同じような、お箸で食べさせる和風スタイルの「鎌倉パスタ」にも行っちゃったんですけどね（それはこっちに書きました）なんせパスタが好きになったのはまだ７～８年前なので・・・遅咲きだと思って許してちょ～　これはメインではなく、まだサブです一応写真撮るためにひととおりもらってきただけだよランチはサラダバー＆ドリンクバー付。さらにスウィーツ付セットもあります。サラダバーには玄米ご飯と薬膳スープ（ごま入りだから"薬膳"なのかな）もあるんです。桜小町、ってお店の名前らしく食器がほぼすべて桜の模様なのがかわいいメインのパスタによって８３０円くらい～１２００円くらいかな？なのにこのサラダバー、いまどきすっごいと思いません？私の好きなミックスビ～ンズもあるんだよぉ～～～コーンもクルトンもニンジンマリネとかブロッコリも。あとからポテトサラダとかお豆腐も出てきましたすごいじゃ～ん　サラダバーだけ注文するだけで８００円くらいとってるどっかの大手ハンバーグチェーン店に教えてあげたい！（ま、中身も違うけどね）さてそしてメイン！　あ～ん、だめだぁこの写真じゃ、おいしさもたっぷりのボリュームも伝わんないってことで詳しくはこちらで見てみてください。おっいしそ～だよ～んちなみに写真は、鶏もも肉とほうれん草のピリ辛バジリコスープ仕立て と和歌山産梅肉と鶏そぼろ　一番だし仕立て。しっかり味がついていておいしい期待を裏切らないし、なんてったってもっちもちの生麺がおいしいの鎌倉パスタよりももっちもちしている気がします。ニーニャニーニョの方がちょっと平麺だからかな。ニーニャニーニョ桜小町のもう一つの魅力が和風スウィーツ。前回行ったとき、ランチセットについてくるチョコレートケーキ＆ストロベリーアイスとか、黒ゴマ豆乳プリンなどのあまりのおいしさに超ビックリ＆感激だったのでした。でも。ざ～んねんっニーニャニーニョ桜小町はお店によってスウィーツが違うのです。今日行ったところはスウィーツ＝ソフトクリーム　だけでしたまあお値段もお店によって違うみたいでちょっと今日の方が安かった気がするしね。でもお店に行く前に、ＨＰに載っている様なスウィーツがあるお店かどうかチェックしてから行くことをお勧めしま～す。あと「桜小町」ってついてないニーニャニーニョもあるらしく。。。たとえば尾張旭。そこはランチはパスタやピザもバイキング？だと聞いたこともあるような。。。詳しくはお店にお問い合わせください当たりのお店に当たると良いですねニーニャニーニョ桜小町のＨＰ鎌倉パスタのＨＰ

  2008年02月27日

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  チョコ入りメキシコ料理

  　メキシコ料理で～す「エンチラーダス　デ　モレ　ロホ」つまりは鶏肉入りタコス　モレソースがけ。　　（一応お値段も。タコス３本入りで1680円。）モレソースというのがカカオ入りのソースで、メキシコの代表的なソースなんだそうです。鶏肉入りのソフトタコスにそのソースがかかっているんです。ソースは全然甘くなくてとってもスパイシー。あんかけスパゲティのソースに似ているけどそれよりもっとスパイシーです。あとからヒリヒリくる辛さ。でもおいしいよ。もうちょっとチョコの味というかカカオの味がするのかな～と思ったら、ぜーんぜんしなくてちょっぴり残念。そもそもバレンタインが近くてチョコレートをいろいろ調べていたときに、こんな料理があると知って食べたくなったので、もうちょっとチョコの味がほしかったよぉ～～～。タコスの味が強く出すぎていたのでカカオの風味が消えちゃったのかな。今度はもう一つの代表的なモレソース料理の、鶏肉のモレソース煮を食べてみよう　左はスープ。「ソパ(sopa)　アステカ」。アボカド、コーン、唐辛子、トマトのスープです(630円)　香草も入ってます。これはチリソースっぽいスパイスを効かせた辛い濃いトマトスープに、タコスの原料になっているコーンをすりつぶして入れた感じです。だから口当たりもザラっとした感じが多少あって、味もコーンの味が強く出ています。トマトがたくさん入ったちょっと酸っぱいフレッシュなイタリアンのトマトスープより、煮込んだ感じのするこっちのトマトスープの方が私は好きだな。サボテンも食べました。「エンサラダ　デ　ノバリトス」が、右の写真のサボテンのサラダ(740円)。緑色の細長いのがサボテンですが、これはきゅうりの柴漬けって感じです、特に食感が。噛むとキュッキュッって音がしそう(ほら、柴漬けとかキュウリのＱちゃんも噛むとキュッキュッていうでしょ？)味も柴漬けっぽく酸っぱいですまるでお漬物他の、スパイスの効いた濃厚な味に慣れた舌をさっぱりさせるお口直し的な役割をしてくれました。ドレッシングの味はなんだったっけかな～忘れちゃいました今回は、普通のタコスも豆料理も食べなかったのでまた行きたいわネットで調べたところ、名古屋には3件くらいかな？メキシコ料理屋さんがあるようですが、万博のときもここのシェフがメキシコ料理を担当していたそうで、どうも名古屋ではここがいちばん本格的っぽいとのことでした。だから外国の方もたくさん訪れる、とも。行ってみたらほんとだ～！！７テーブルくらいのうち私達の他に３テーブルにお客さんがいましたが、そのうち二つ、あっちのテーブルにはアメリカの方？　こっちはインドの方？と外人さんも混ざってのお客様。ほんと、インターナショナルでした～ラス・デリシアス　http://www.las-delicias.net/名古屋市中区大須4-6-15　荘苑南久屋２Ｆ

  2008年02月12日

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  日替わり珈琲がブルマン

  たま～に行くCAFE（というよりは喫茶店かな）「珈蔵（かくら）」に久しぶりに行きました。本日の日替わりコーヒーが「ブルーマウンテン」ってなっていました。わぁ～なんだか「当たり」って感じで嬉しいたしか分煙じゃなかったと思ったけど、禁煙席もできていたようでした。（今回は何も聞かれず唯一空いている席に案内されて、そこは喫煙席だったみたいだけど）ここのお店は雰囲気が好き。一言で言うと「お上品」って感じです。カップも、雑誌もちょっとrichな感じ。でもコーヒーは高くなくて４００円です。ブルーマウンテンは通常なら５５０円だったかな～。そして、大好きなバタートーストは。そういえばここのバタートースト食べたことが無いかも。今回もコーヒーだけでしたし。「コメダ」、というよりは「支留比亜」的なサンドイッチメニューがありますが、胚芽パンを選べたりするのよね。バタートーストも選べるのかな。今度また食べに行ってこよっと。珈蔵（かくら）　中区金山５丁目６－７メゾンアペックスhttp://www.hotpepper.jp/A_20700/strJ000400294.html

  2008年02月01日

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  たこ焼きとコーヒーの店

  　たこ焼きとコーヒーのコンビ！？ということで多少話題になっているCAFE「５５（ゴーゴー）カフェ」　です。たこ焼きは食べなかったけど、たこ焼きプレートメニューはおいしそうでした～。今日はお茶しに来たので、みんなでコーヒーやスウィーツを。左は大納言やコーヒーゼリー入りのパフェ。右はカプチーノ（だったかな）。泡に絵が描いてあるカプチーノにはようやく、初めて出会えた。ハート・・・だよねコーヒーが異常ぉ～～～～においしかったとくにアイスコーヒーがさすが、豆も店内で売るだけあります今度はたこやきとトーストを食べてみないとねカップもこだわっていたり、お店の中はシックな雰囲気でたこ焼きとはほど遠い、富裕層の多い立地にピッタリの落ち着いた雰囲気です。なのにたこ焼き。。。なぜだ。。。ちなみにチェーン店みたいね、この「５５カフェ」って。場所は　名古屋市瑞穂区八勝通3-18　山下通りの交差点にある瑞穂運動場東口の地下鉄の出口から歩いて1分くらい。八勝通の北側（っていうのか斜めになっているから東側っていうのかな）にあります。駐車場は６～７台は留めれたかな。

  2007年09月19日

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• 黙るおいしさ

  写真はあまりおいしそうに写っていませんが、久しぶりに、意識しているわけではないのに何もしゃべることなく黙々と食べてしまうおいし～いご飯を食べました。ホントにおいしいものってこうなるんだと自分でも驚いたくらい時々行っている、おしゃれカフェとして有名なCAFE the BEST（中区千代田）の（たしか）「アボカドタコライス丼」でした。

  2007年08月09日

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• 水まんじゅう

  大垣名物の水まんじゅうですその場で買ってすぐにほおばっちゃいました。１個９０円。がしかし。水まんじゅうを売るお店はよく似たお店がたくさん。金蝶園総本家、金蝶園、金蝶堂・・・いったいみんな違うのか同系列なのか、どこがおいしいのか、７～８年前に行った時もわからなくてたしか後で調べた記憶があるんだけど、それもすっかり忘れて今回も予習不十分で行っちゃった。なのでとりあえず駅前の金蝶園総本家、ってとこで買ってみました。甘い。結構甘いのね。餡が甘いから周りはもう少し控えめでも良い感じ。。。シキシマパンにいたころに、水まんじゅうとよく似たカップデザート用の餡入り葛餅の開発をしていた時のことを思い出しました。甘さを控えすぎると寒天や葛粉のちょっと嫌な味が目立つし、日持ちさせるのに糖度は上げなくちゃいけないし、でも甘過ぎちゃダメだし。と何度も何度もバランスを調整していましたっけ～。なつかし～

  2007年05月12日

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  カフェ　Ｋａｊｉｔａ（梶田）

  coffee 　Ｋａｊｉｔａ（梶田）。あは、私のお店じゃないですよ偶然私と同じ名前のＣＡＦＥ、名古屋市名東区にあります。二年位前からずっと気にはなっていましたが、やっと今日行って来ました。雑誌にもよく取り上げられているＣＡＦＥで、きっとコーヒー好きには全国的に知られています。コーヒーとパティシエの奥さんが作るケーキのカウンター８席くらいのお店です。コーヒーは一杯ずつ入れてくれるのですが、ご主人がコーヒーの粉の蒸らし具合を確かめるためか顔を近づけてじーっと見ながらお湯を注ぎ、必ず入れ終わると香りを確かめていました。豆の種類を選べます。ガテマラとかケニアとか。ブラジルは二種あって農園の場所も書いてありました。ケニアはちょこっと炭焼きっぽかった。（炭焼きは私あ～まり好きじゃない。。。）なんとか農園（忘れた）のブラジルは、めっちゃめっちゃめっちゃめっちゃおいしかった今までガテマラが好きだったけど、こりゃブラジルが追い越した～コーヒーはほんとおいしかったです。お店の作りの雰囲気も素敵。でも。。。今回も姉と行きましたが、私たち梶田キョウダイの真逆をいくように、こちらの梶田夫妻はニコリとも笑わないのが妙に気になって。カウンターだからどうしても目に入ってしまいよけいに気になって。別に不機嫌そうではないのですがあまりに無機質で、なんか不思議な空気が漂っている感じがしました。一人静かに読書を楽しみながらおいしいコーヒーを、というときにはおすすめです。あ、あとトーストがあったらいいなぁ～、なんてお店の紹介はコチラ。コーヒーはホット４５０円。アイスは＋５０円　かな。

  2007年04月16日

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  カフェランチ　「CAFE the BEST」

  雰囲気が気に入っているJRの鶴舞-金山間あたりにある「CAFE the BEST」です。たま～に行くのですがランチは初めて。↑プレートランチの筍とチーズのポークフライ。８００円(税別)かな。　　↑パスタランチ1000円弱。豚肉とショウガ風味のパスタ、とかなんとか＋デザートのイチゴアイス。ランチメニューが限られていてクリーム系パスタが無性に食べたかったけどこれしかないから頼んだら。。。げ！スープパスタじゃん！！　スープパスタ苦手頭の中で炒めたパスタを勝手に想像していたのがいけなかったんだけど。。。ランチメニューがあんまり選べないのが残念。そういえばメニューが変わったんだった、と姉が言っていたけど夜も変わったのかなあ。めっちゃくちゃお料理の種類がたくさんあってどれもおいしそ～だったんだけどな。なんとなくここは洋食の方が美味しそうな気がする、気がするだけだけど。和風はまだ今回のパスタと、筍＆チーズのポークフライ(洋風？)しか食べていませんが。

  2007年02月20日

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  ケーキの名店　レニエ

  一度は行ってみたいと思いながらもう何年？　すっかり超～～～！有名店。西区においしいケーキ屋さんがあるとよく聞いていたのがレニエでした。行ってみたら去年の秋に？新しくなったのかな、写真のケーキショップとチョコショップとカフェの3つに分かれていて、ジュエリーショップかおしゃれなWedding Houseって感じでものすごくゴージャス！そしてカフェの値段もまたゴージャス！ケーキとドリンクのセットとかもないし。ケーキとコーヒーでも１０００円くらいになっちゃう。よくテレビに出ていらっしゃる、とても身近に感じられるお人柄のパティシェのイメージとは全然違い、セレブ御用達って感じの雰囲気でとても遠～い存在に感じました。でももちろんケーキは美味しいと一緒に行った姉は気に入っていました。チョコフレーバーの紅茶もおいしかった。　「レニエ」名古屋市西区五才美町18-2　052-502-0288　ケーキショップは混み混みの大人気

  2007年02月08日

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  お豆腐料理　22日ＴＶでOnAir～

  昨日、回想法センターの帰り、お豆腐料理屋さんに寄りました。ここがおいしそう、と一応めぼしはつけていったのですが大正解！お昼の基本の三つのランチは　お豆腐コロッケ定食　890円　豆腐ハンバーグ定食980円　飛竜頭定食　1080円。お豆腐のふ～んわりやわらかいハンバーグはやわらか～く煮た大根の上にのっています。味噌だれがお皿に落ちると大根も味噌おでんに早替わり。すばらしい！お豆腐をお塩で食べるのも大好きな食べ方！ごはんは豆ご飯よ♪お味噌汁はしじみ入りだしおからは松の実かな？手をかけた隠し味が美味！とにかく出されたものぜんっぶ美味しいです。飛竜頭はユズがきいてめちゃくちゃおいしい！と姉。（私はユズがいまいちなのでもらわずに終わっちゃった）お豆腐料理って割高に感じる場合が多いのに、ここは満足感たっか～い2月22日(木)ＣＢＣテレビ18:55坂東英二の「そこ知り坂東リサーチ」に出るそうです。「豆たつ」愛知県北名古屋市鹿田流7 　0568-21-5454

  2007年02月07日

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