GFGワイン会@カンティネッタ・バルベーラ
久しぶりのワイン会に参加・・約1ヶ月振りのカンティネッタ・バルベーラですが、シェフが替わったのでお料理も楽しみにしつつ、ヴィエ・ディ・ロマンスの世界へ。お店に入る前から、その世界が広がってました!!CBのGFG会 posted by (C)kaoritalyワインの画像は全て撮れてないと思いますが、料理と合わせて撮った分だけアップします。 お料理の一押しは金目鯛!!身がフワッとして美味しく、火入れが抜群に良かったです。 不覚にもメインのお肉料理を撮りそびれていたようです。ワインはガッツリ飲めないけど、少しずつ味わいました。普通のボトルとマグナム、ダブルマグナムなど希少な飲み比べで楽しかったな~。終わり頃にジャンフランコと息子さん他、闘うワイン商K氏に奥様も現れて少しお話できて良かったし、久しぶりのワイン会に参加できて楽しかったです♪ヴィエ・ディ・ロマンス シャルドネ 2010 ヴィエ・ディ・ロマンスピエーレ・ソーヴィニヨン 2010 ヴィエ・ディ・ロマンスシャルドネとソーヴィニヨン・ブランのワインは毎年のように飲んでますが、どちらも洗練されていて、とにかく余韻も長くて素晴らしいです。欲しいワインはたくさんありますが、ヴィエ・ディ・ロマンスのワインはこれからも毎年、購入してお店でも楽しむことでしょう。カンティネッタ・バルベーラではヴィエ・ディ・ロマンスのワインをグラスでもボトルでも飲めるので、是非みなさんも楽しんでみて下さい。