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カテゴリ:ワイン
30名の席しかないトークショー、整理券は25番で何とかゲットできました。本の購入者にサイン券もあったので、ものはついで・・という感じで3番目の券をいただきました。
トークショーそのものは、ソムリエになるまでとそれからのお話だったので、ハッキリ言って知っているようなことばかり・・でしたがはじまる頃には回りに凄い人だかり・・100人近くに膨れてたと思います。もちろん、その人たちは立ち見・・。 といっても田崎さんがどうしてソムリエになったのか、というかその経緯を知らない方のために少し・・。 彼はまず、船乗りになりたかったそうですがその当時は16歳・・免許があるわけでもなく魚繋がりで板前になろうと方向転換。でも掃除ばかりで包丁も握らせてもらえず、いつになったら?!と訊くと10年修行だ、と言われてやめたらしい。で、フランス料理の方に行くとこれまた鍋洗いだけでなかなか難しいと思っていたら、サービス業の方に目がいった・・。そして17歳の頃、フランスへ渡って勉強がはじまったそうです。 フランスにいるとワインのことやソムリエは日本人なんて見向きもされないけど空手道場では注目される・・・ということで日本人ということを意識した・・それが今の活動につながってる様な話でした。最近のソムリエ試験では日本酒の問題が出たりして注目もされてるらしい・・。 高級な食事と高級なワインではなく、気軽に食事とアルコールを楽しめる場、飲めない人にもお茶や水で楽しめるようにと開いたレストランが「S」で先月オープンしたのが「T」だそうです。 まぁ、こんな感じです、はい。 終始にこやかで質問にまで答えてくれたりと15分の予定が30分になってました。その後サインをしていただいたのですが・・ ツーショットで写真を連れに撮ってもらうのに携帯を渡したのですが他人の携帯は操作しにくいもので・・もう一度撮ってもらうのに私の手が緊張してあたふたして・・撮ってもらえたけど握手はしそびれてしまいました( ̄□ ̄; 先月、新しい店をオープンされたそうですね、田崎さん。東京ものを扱う店なのでワインは置いてないそうです・・。 そういえば、トークショー終了後、サインを求めて多くの人が本を購入するのに並んでました。ミーハーは私だけじゃないんだわw とりあえず、知ってる輸入元のデモンストレーターさんたちに自慢してきました^^; 一緒にとった写真は・・田崎さんはキレイに撮れてますが・・恥ずかしいので公開はしないで大事にとっときます。 *-*-*-*-*-* トークショーのチケットをゲットした後、阪神のイタリアフェアーに行きました。いくつか試飲した中で美味しかったのはカーサロステのキャンティ・クラシコ・リゼルバ(購入)のサンジョヴェ100%のものです。素晴らしいバランスでコクと滑らかさがありました。そしてもう1つがマラミエーロのインフェリ(購入)ってモンテプルチアーノ100%のもの。モンテプルチアーノとは思えない濃厚さで樽熟もよく、ノックアウトされてしまいました。値段も6,000円ほどするのですが納得のいくワインでした。 ランチはいつものヘンリーで。その後のトークショーがあるので12時半ごろ行ったら大盛況!!ちょっと待ちましたが・・パスタはベーコンとキノコの白ワインソースでガーリックも効いてて味は良し。私はリゾットにして海老とアスパラのトマト風味。チーズも入っていて酸味とコクがバッチリ!おコメの芯の残り具合もよく美味しかったです。前菜は10種類ほどがバイキング形式になっていてお腹いっぱい食べれます。その後デザートのパンナコッタにコーヒーついてジャスト1,000円!!お得だと思います。 で、大丸でのトークショー後、試飲はいくつか・・。カサル・ディ・セッラ・ヴェッキオ・ヴィーニェがお買い得だったので購入・・。エノテカのコーナーではオーパスワンの'00がグラス3,360円、シャトームートン'75がグラス5,250円などで出てましたが、やっぱり・・飲めませんでした。モンテス・アルファのカベソーやメルローなども試飲しましたが結局買わずにその後ちょっとウインドウショッピング・・。 またまた阪神に戻り、試飲をして「イタリアワインの楽しみ方」という講習に参加。イタリアソムリエ協会の方の講義でイタリア全土の大まかなワインの説明があり、白と赤をテイスティングしてメモを取るスタイルでした。 ちょっと眠気が襲ってウトウトしてしまいました^^; その後、有料試飲のコーナーへ。色々ありましたが去年に比べて少なくなった感じ。。。 連れはオルネライアの'99マグナムを、私は三大ボルゲリの1つ、グラッタマッコ'00を飲みました。 オルネライアはマグナムということもあってまだまだ硬く、グラッタマッコは結構まろやかになっていてこちらの方が美味しかったです。 もうすっかり酔っ払い状態・・閉店まで居てしっかりワインを購入!酔った勢いもあって全部で6本、(と思ったら1本はオリーブオイルだった・・でもワインと同じくらいの価格だったけどとても美味しかった)連れは・・今聴いたら7本ですっ!!でも連れは1,050円のなかに何が入ってるか?!という抽選的なワインを2本購入し、結局私のよく行く洋服屋さんのお姉さんとヘンリーのI君に気前よくあげてました・・。どちらも値段よりいいワインだったんですよぉ~!! *-*-*-*-*-*-* この時期、百貨店では「イタリア展」とかイタリアンフェアが盛りだくさんです。その中にワイン祭もあったりして、ワインを普段飲まない方にはイマイチ、ピンと来ないかもしれませんが・・ワインだけではなく、合わせる食材とかも売られていて、試食とか出来るので生ハムやチーズなど、ついつい買ってしまうのです。だけど味見できるのは納得して買えるということでもあるし、いろんな種類のものと比べられてとっても楽しいんです。 明日は(まぁ、今日なんですがまだ寝る前なので・・)二つ、掛け持ちして行こうと思ってます。まず、イタリアンフェアをしている阪神百貨店!といきたいところなのですが、大丸梅田店に行って整理券をゲットしようと思ってます。そうです、日本で一番有名なソムリエといえるでしょう、田崎真也さんのトークショーがあるんです~!!!たった30席しかないようなので14時開催のに参加するために朝一、頑張ってきます。詳しくは↓をどうぞ。 http://www.daimaru.co.jp/umeda/wine/ ゲットしてから阪神に行こうと思ってます。お昼はいつものイタリアン、ヘンリーグランテに行く予定。。。そして整理券を取れていたら田崎真也さんのトークショーがある大丸のワイン祭へ・・。 いっぱい試飲して美味しいワインを見つけてきますっ!! では、朝に備えて、寝るとしよう・・。 @1:20 *-*-*-*-*-*-*-*-*-* 休みだと思うと気が緩んで・・一度目は覚ましたのにそのまま寝てました。仕事の日は、あと5分・・ってなっても確かに5分後には起き上がるのですが・・そのつもりが1時間過ぎてましたっ!! やばっ!!! *-*-*-*-*-*-* その時々で変えていますが・・日記は日に何度か更新してます。下に続ける時と、最新話題を上にもってくるときと・・。 解りにくくてすいません。。。ごめんね、午後ちゃん。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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