二日目のワイン２本

料理は魚でしたが、新たなワインは開けるのもったいないというか・・開いたのが増えると家庭の事情でちょっと・・なもんですから昨晩のワイン２本を飲みました。 トラモント・ドカ　2000 すっごく柔らかくなってていいです。感じとしてはレンテンナーノのバロンコーレ・・００を思い出しました。パワフルさはなく、柔らかくやさしいんです。口当たりがいいと言うのでしょうか、とにかく丸い。でも酸はまだちゃんと感じられて美味しかった。とりあえず１杯だけ。 　25アンニ　[2000]　アルナルド・カプライ こちらは全く緩むことなく、まぁ刺激的な濃厚さが空気に触れてすこし丸くなった程度。実は昨晩、栓もしないまま放置して寝てしまい、朝６時半過ぎに目が覚めてゴム栓をしたのでした。まだ１/５ほどしか減ってないからそう影響がないなぁ～と思っていましたが、とてもしっかりしたワインですね。香りもちょっとだけ、柔らかくなってるようです。 また明日が楽しみ。映画にいくことにしたのでこちらも１杯だけで・・グラスに残っていたものを今さっき、飲み干しました。タンニンにも柔らかさが出てきたようです・・。