映画の前に、腹ごしらえ！？？？＠カンティネッタ・バルベーラ

月曜日はもともと、映画鑑賞しようかと思っていたところ、地元の同級生から「グリーン・ホーネット、観に行く？！」ってお誘いメールがあり、時間を調べると２１時以降だったのでＣＢでマグナムのワイン１杯飲んでから行けるな～と判断、「ＯＫ！じゃぁ２０時半待ち合わせで」ってことにして、とにかく仕事を片付け、お店に向かいました。 バローロ・パイアガッロ2005 posted by (C)kaoritaly ジョバンニ・カノニカは０７年秋に訪れたワイナリーです。バローロ村のメイン通りの真ん中くらいに、小さな宿とともにカンティーナがあって、そこに１泊しました。夕方訪れて部屋に案内してもらい、落ち着いたところにカンティーナ見学・・小さな蔵です。娘さんも一緒に中を散策し、その後リビングで０３のバローロを飲ませていただきました。実はそれまでカノニカのワインを飲んだことがなかったのですが、優しい人柄のように、味わいも優しく心に染み入る、そんな印象をもったワインでした。バローロ村にいるのに、そのワインは村のエノテカにもなく、購入できなかったのですが、日本に出荷されるダンボールの荷は見ていたので、日本に帰ってから購入した・・そんなちょっと思い入れのある作り手なので、開けたてをいただいてきましたよ。 今までにも０５は飲んでいると思うけど、やっぱり優しい味わいに変わりはなく、チャーミングなベリー系の果実の印象があります。当たりも柔らかいし、余韻もあって美味しかった。 山鳩のローストきのこのカチャトーラソース posted by (C)kaoritaly メインには山鳩ってことになりましたが、注文してからちょっと時間がかかったので、出来上がってからはもう、ひたすらカブりついて・・ほとんどナイフとフォークは使わず、むしゃむしゃと食べちゃいました＾＾；ソースは酸味が効いてましたね。ジビエっぽいお料理もそろそろ終わりかなぁ～。。。しっかり大きめで食べ応えがありました。 そうそう、お料理が来る前には一仕事をしたんですよ。マネージャーＭさんは４月にヴィニタリー・・そうです、イタリアに行くんですが、東京のＩ社長と合流・帰国日を合わせるためにＬＨで行くってことで、この夜にマイレージ会員登録をしたんですよね！！kaoritalyもＬＨのマイレージ会員なので画面とかよく見ているし、チケットの予約もネットでいつも・・旅行じゃなくても時々シュミレーションしてＬＨのサイトで遊んだりしてます（笑）　無事会員登録もできて、そんなのを見たりしてると、こっちも行きたくなっちゃいますよ～。まぁ春には行けませんが、秋には行けるといいな～・・。 そんな慌しい感じで２０時前にはお店を出て、電車に乗って友人との待ち合わせ場所へ移動したのでした。あ～、カノニカのバローロ、美味しかったから後日また飲もうっと！！