shia-wase

四毒抜きの変化！

前回忘れていたことがありました。

・爪が割れなくなった。
ここ2年ほど、爪が欠けたり、割れたり、二枚爪になったり、
伸びてきてもすぐ割れるので、常に深爪でした。
表面は凸凹、白い斑点がたくさんあり、色も悪く不健康そのものでした。

➡︎ 今は、表面の色艶が綺麗になり、割れることがありません。丈夫になりました。

手は意外と見られているところ、恥ずかしくて付け爪で誤魔化していました。

付け爪は、色が綺麗なのですが、細かい作業が出来ない、剥がすのが大変、アクリルの両面シールが、爪に悪そう等、不便もありました。
肌も爪も、元々が綺麗なのがストレスがなくて良いですね。

爪が割れるのは、
乾燥・栄養不足・加齢・水仕事などの外的刺激
だそうです。

今は四毒抜きで、制限があるにもかかわらず
健康そのものになっちゃいました。



【調理法 油なしについて】

植物油を使わないので、炒め油は動物性を使います。

わたしは、鶏皮の唐揚げが大好物なんですが、
ノンオイルフライヤー※で、唐揚げを作ると、網の下に黄金色の綺麗なオイルが溜まります。

これは鶏皮から出た油脂で、瓶に入れて冷蔵庫で保管しています。固まりますが、使う時はスプーンですくって鍋に入れるだけ。

肉を使わない料理で、油をちょっと使いたい時はこれで充分です。目玉焼きとか。

※ノンオイルフライヤーは、高温の風を循環させ、食材のもっている油分と水分を使って調理します。
油を使わないから安全で、汚れず、余分な油が落ちるのでヘルシーな料理が出来ます。
・1〜2人用コンパクトサイズ
https://a.r10.to/hoFuce
・2〜5人用
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