本日の「茶飯事」

　パンを焼いた。

　今日は、ベーシックな生地に、練乳とドライいちごの刻んだものを巻いて、カットして、イングリッシュマフィン型で焼いた。焼いている間に、ドライいちごが生地から出てきて、焦げそうになったので焼いている途中でアルミホイルをかぶせてみた。

　なかなか見た目はかわいく、食べてもほんわかとやわらかくて甘い。ただ、焼いている間に練乳が生地の底にたまってしまったため、味が偏った。
　８個完成。
　
　一部は、明日の朝食である。
　残りは、冷凍庫へ。

　先週末、実家へ行ったら、新しいオーブンレンジになっていた。
　今週末は実家でもパンを焼いてみようかと思っている。