初釜終了です
土曜日と日曜日、二日間にわたる初釜終了しました。久しぶりの本懐石。4時間でしっかり終わらせることができました。こちらの軸は私の祖父の書道の先生が書いたものです。私の父方はみんな書道の先生。その流れで私も書道の先生として仕事をしています。久しぶりに母にも軸を見てもらえました。炭手前本懐石八寸の器がみずみずしい。今回の本懐石は、料理の味はもちろんのことですが器の温かさ、冷たさ。ご飯の煮えばな。湯桶のおこげ。細かいところに心を寄せて娘が作ってくれました。本懐石は手順とタイミングが大変。正式を知ることは大事です。娘がいないとできない本懐石ですので、年に何回もできませんが一回一回を大切にしてください。濃茶お薄座布団、煙草盆の見方なども勉強しました。今年も茶会が続きます。社中一丸となって頑張りましょう。